Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Newsletter
  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Neueste Beiträge

Vielfalt als Erfolgsfaktor: Impulse für eine nachhaltige und gesunde Ernährung

17 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Symposium des f.eh diskutierte den Wert der Biodiversität für das Ernährungssystem und die Gesundheit, Chancen und Herausforderungen von Vielfalt und deren Alltagstauglichkeit. Eine hohe Biodiversität … Weiterlesen

Fondue neu erleben – Kuhn Rikon lädt zur Geselligkeit am Wintertisch

17 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food
Was wäre ein Winterabend ohne ein Käse- oder Fleischfondue? Das gemeinsame Rühren und Geniessen ist Schweizer Kultur und ein Ritual voller Wärme und Geselligkeit, passend … Weiterlesen

Debatte um „Zuckersteuer“ in Schleswig-Holstein: Lenkungssteuern sind ein Irrweg

17 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte
Zur Beratung im Schleswig-Holsteinischen Landtag zur möglichen Einführung einer „Zuckersteuer“ betont die Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg), dass solche Lenkungssteuern – insbesondere als vermeintliches Instrument der … Weiterlesen

Prädiabetes: Blutzuckerspiegel wichtiger als Körpergewicht

17 . Oktober 2025 food-monitor Kurznachrichten
Bisher war die Gewichtsreduktion das oberste Therapieziel bei Menschen mit Prädiabetes. Eine Analyse zeigt: Betroffene, die durch einen gesunden Lebensstil ihren Blutzuckerspiegel wieder in den … Weiterlesen

Bereits frühes Übergewicht erhöht das Krebsrisiko

17 . Oktober 2025 food-monitor Kurznachrichten
Selbst ohne nachweisbare Organfunktionsstörung erhöhte Übergewicht das Krebsrisiko. Zu diesem Ergebnis kamen Wissenschaftler, nachdem sie die Daten von mehr als 450 000 Personen analysiert hatten. … Weiterlesen

Die patentfreie Zone für die klassische Pflanzenzucht in Europa bewahren!

16 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte
Vom Europäischen Patentamt erteilte Patente setzen Politik unter Druck. Heute (16.10.2025) veröffentlicht Keine Patente auf Saatgut! einen Bericht über jüngst erteilte oder angemeldete europäische Patente … Weiterlesen

Steht die Polizei unter Mordverdacht? Korrelationen sind keine Kausalitäten!

16 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
KI
Die Debatte um gesunde Ernährung hat kein Ende. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Einblicke in die Welt der Ernährungsstudien. Was hat die neue „Brokkoli-Studie“ ergeben … Weiterlesen

Vorkaubrei – alte Praxis neu beleuchtet: Warum manche Eltern Babynahrung im Mund vorbereiten

16 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
KI
Das Vorkauen von Nahrung für Babys ist eine alte Praxis, die in einigen Kulturen noch immer Anwendung findet. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Hintergründe und … Weiterlesen

Schafbestand in Deutschland 2024

16 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
In Deutschland wurden 2024 rund 1,5 Millionen Schafe auf 9.670 landwirtschaftlichen Betrieben gehalten. Der heimische Schafbestand ist damit innerhalb der vergangenen zehn Jahre um fast … Weiterlesen

The Power of Frozen: Zweite „International Frozen Food Conference“ auf der Anuga 2025

16 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Unter dem Titel „Frozen Food Supply Chain: Delivering Food Security for the World“ veranstalteten das International Frozen Food Network (IFFN) und die Global Cold Chain … Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

1 2 3 … 509 Nächste Beiträge»

Ratgeber

Kann man Paprikakerne mitessen?

Kartoffeln

Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

Karpfen

Saisonstart für den Karpfen: proteinreich, regional und nachhaltig

Quitte

Quitten: Goldgelbe Schätze aus dem Herbstgarten

Kornelkirsche

Kornelkirsche: Wildobst für Konfitüre, Kompott oder „falsche Oliven“

Apfelstrudel

Äpfel vielseitig verwerten: von Apfelmus bis Trockenobst

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Fertig-Wraps im Check: Viel Teig, wenig Füllung

Baby, Nahrung

Säuglingsmilch im Test: gute Qualität – auch zum kleinen Preis

Fischalternativen mit Algen als Jodquelle?

Angebot von Mehrwegverpackungen: Mehr Schein als Sein

pr4food

Fondue neu erleben – Kuhn Rikon lädt zur Geselligkeit am Wintertisch

KI

Steht die Polizei unter Mordverdacht? Korrelationen sind keine Kausalitäten!

KI

Vorkaubrei – alte Praxis neu beleuchtet: Warum manche Eltern Babynahrung im Mund vorbereiten

Halloween und Diabetes Schlemmen mit Gruselfaktor

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress