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Die patentfreie Zone für die klassische Pflanzenzucht in Europa bewahren!

16 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Vom Europäischen Patentamt erteilte Patente setzen Politik unter Druck. Heute (16.10.2025) veröffentlicht Keine Patente auf Saatgut! einen Bericht über jüngst erteilte oder angemeldete europäische Patente … Weiterlesen

Steht die Polizei unter Mordverdacht? Korrelationen sind keine Kausalitäten!

16 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Die Debatte um gesunde Ernährung hat kein Ende. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Einblicke in die Welt der Ernährungsstudien. Was hat die neue „Brokkoli-Studie“ ergeben … Weiterlesen

Vorkaubrei – alte Praxis neu beleuchtet: Warum manche Eltern Babynahrung im Mund vorbereiten

16 . Oktober 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food

Das Vorkauen von Nahrung für Babys ist eine alte Praxis, die in einigen Kulturen noch immer Anwendung findet. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Hintergründe und … Weiterlesen

Schafbestand in Deutschland 2024

16 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

In Deutschland wurden 2024 rund 1,5 Millionen Schafe auf 9.670 landwirtschaftlichen Betrieben gehalten. Der heimische Schafbestand ist damit innerhalb der vergangenen zehn Jahre um fast … Weiterlesen

The Power of Frozen: Zweite „International Frozen Food Conference“ auf der Anuga 2025

16 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Unter dem Titel „Frozen Food Supply Chain: Delivering Food Security for the World“ veranstalteten das International Frozen Food Network (IFFN) und die Global Cold Chain … Weiterlesen

Kann man Paprikakerne mitessen?

16 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Wer Paprika schneidet, entfernt meist automatisch die Kerne – aus gesundheitlicher Sicht ist das jedoch nicht nötig. Die unscheinbaren Samen stecken voller Nährstoffe: Sie enthalten … Weiterlesen

Halloween und Diabetes Schlemmen mit Gruselfaktor

16 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Wenn Blutzucker und Verdauung außer Kontrolle geraten. Bonbons, Cookies, Chips und Dips – die beliebten „spooky“ Halloweenbuffets mit allerlei Süßem und fettigem Fingerfood können für … Weiterlesen

Menschheit ernähren und Erde schützen?

15 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober stellt der neue EAT-Lancet-Bericht 2025 eine zentrale Frage: Wie kann die Weltbevölkerung gesund ernährt werden, ohne die ökologischen Grenzen … Weiterlesen

Welthungerhilfe fordert sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza

15 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit, Newsletter

„Wir verlieren kostbare Zeit, um Menschen vor dem Verhungern zu bewahren!“ Die Welthungerhilfe fordert einen sofortigen und ungehinderten Zugang nach Gaza für alle humanitären Organisationen. … Weiterlesen

EDEKA-Verbund unterstützt deutsche Olympia-Bewerbung

15 . Oktober 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

EDEKA-Verbund ist Partner der Wirtschaftsinitiative „Dafür sein ist alles.“ Kommunikation in EDEKA-Märkten, Filialen von Netto Marken-Discount und digitalen Kanälen begleitet das Engagement Der EDEKA-Verbund setzt … Weiterlesen