Reife Äpfel, saftige Birnen und süße Pflaumen direkt vom Baum pflücken: In ganz Niedersachsen laden in den kommenden Wochen wieder zahlreiche Obstbäume zur kostenlosen Ernte …
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Fette richtig lagern und Ressourcen schonen
Butter, Margarine und Öl sind aus keiner Küche wegzudenken. Als Geschmacksträger bereichern sie viele Gerichte. Wer sie richtig lagert und bewusst verwendet, vermeidet Verschwendung und …
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Griechische Sommerküche: vielseitig und schnell zubereitet
Griechische Sommerküche: Salate, Ofengemüse und Dips Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Zucchini, Olivenöl, Feta, Hülsenfrüchte und Kräuter prägen viele sommerliche Gerichte der griechischen Küche. Die Beispiele …
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Schälgurken sind Klassiker der Hausmannskost
Schälgurken werden traditionell serviert mit cremiger Dillsoße, Kartoffeln und gebratenem Speck. Doch Schälgurken können deutlich mehr. Ob gegrillt mit Feta, gefüllt mit Gemüse oder Pilzen, …
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ABDA warnt vor dubiosen Online-Angeboten zur neuen ‚Abnehmpille‘
Die ABDA – Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände warnt vor dubiosen Online-Angeboten rund um die bevorstehende Einführung von Semaglutid-Tabletten zur Gewichtsreduktion. Ab September wird dieses verschreibungspflichtige Medikament …
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Urlaub in der Ferienwohnung: Was kommt auf den Speiseplan?
Vorbereiten, einkaufen und regional genießen. Urlaub in der Ferienwohnung ist praktisch und beliebt. Wer schon beim Buchen auf eine gute Küchenausstattung achtet, kann vor Ort …
WeiterlesenGelbe Bänder laden zur Ernte ein: Frisches Obst kostenlos entdecken, pflücken und genießen
Reife Äpfel, saftige Birnen und süße Pflaumen direkt vom Baum pflücken: In ganz Niedersachsen laden in den kommenden Wochen wieder zahlreiche Obstbäume zur kostenlosen Ernte …
WeiterlesenSchwarzer Wenzel und Waldkäse von Söbbeke kehren in die Käsetheke zurück
Limitierte Bio-Käsespezialitäten für die Herbstsaison. Zum Start in die Herbstsaison erweitert die Biomolkerei Söbbeke ihr Angebot in der Käsetheke um zwei nur für kurze Zeit …
WeiterlesenDürre zeigt: Deutschland muss seine Landwirtschaft strategisch absichern
Die anhaltende Trockenheit in Deutschland ist aus Sicht des Zentralverbandes der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) ein weiterer Weckruf für eine grundlegende Neuausrichtung der Agrarpolitik. Der ZDG …
WeiterlesenRegionale Lebensmittel rund um die Uhr: Bio-Handel der Zukunft
Regionale und ökologisch erzeugte Lebensmittel gewinnen in deutschen Haushalten weiter an Bedeutung. Das Startup Regioshopper will mithilfe 24 Stunden geöffneter Selbstbedienungsmärkte die Vermarktung regional und …
WeiterlesenRezepttipp: Muscheln im Biersud
Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Miesmuscheln 1-2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten 2-3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2 Lorbeerblätter 500 ml Weihenstephaner …
WeiterlesenEndlich wieder da: Die Löffelglück Kirsch Grütze kehrt zurück Bielefeld,
Bielefeld, August 2026 – Gute Nachrichten für alle Fans fruchtiger Desserts: Die Dr. Oetker Löffelglück Kirsch Grütze ist zurück! Nachdem das Produkt aufgrund von wit-terungsbedingten …
WeiterlesenFette richtig lagern und Ressourcen schonen
Butter, Margarine und Öl sind aus keiner Küche wegzudenken. Als Geschmacksträger bereichern sie viele Gerichte. Wer sie richtig lagert und bewusst verwendet, vermeidet Verschwendung und …
WeiterlesenDeutsche Exporte im 1. Halbjahr 2026: +3,9 % zum Vorjahreszeitraum
Bei Erzeugnissen der Landwirtschaft wurden deutlich mehr Waren importiert als exportiert. China im 1. Halbjahr 2026 weiterhin Deutschlands wichtigster Handelspartner Exporte in die USA sinken …
WeiterlesenErzeugerpreise im Juli 2026: +3,0% gegenüber Juli 2025
Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Juli 2026 +3,0 % zum Vorjahresmonat +1,1 % zum Vormonat Nahrungsmittelpreise fielen insgesamt um 4,6 %. Deutlich billiger als im Juli …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz im Juni 2026 real 1,2 % niedriger als im Vormonat
Gastgewerbeumsatz, Juni 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt). -1,2 % zum Vormonat (real) -0,9 % zum Vormonat (nominal) -5,1 % zum Vorjahresmonat (real) +2,3 % zum …
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