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Ratgeber

Küchenschwamm, Schwämme

Küchenschwämme können Brutkästen für krankmachende Erreger sein

1. Juli 2026 food-monitor

Mikrokosmos Küchenschwamm: Verunreinigung mit Bakterien sieht, riecht und fühlt man nicht immer. In herkömmlichen Küchenschwämmen („Topfreinigern“) tummeln sich nicht nur zahlreiche Arten von „Allerweltskeimen“, sondern …

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Sommerhitze

Tipps für sicheren und nachhaltigen Lebensmittelgenuss bei Hitze

26. Juni 2026 food-monitor

Verbraucherzentrale Hessen: Sommerzeit ist Keimzeit. Grillabende, Picknicks und Gartenpartys gehören zum Sommer wie die Sonne selbst. Doch leider landen in dieser Jahreszeit besonders viele Lebensmittel …

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Konserven

Konserven richtig lagern und verwerten

25. Juni 2026 food-monitor

Ob Kichererbsen oder Pfirsiche: Konserven finden sich in fast jedem Haushalt. Sie sind nicht nur praktische Helfer im Alltag, sondern auch ein wertvolles Mittel gegen …

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Burger, Grillen

Restefreie Grillparty: Empfehlungen für ein müheloses Gelingen

23. Juni 2026 food-monitor

Grillen gehört für viele Menschen zum Sommer dazu. Würstchen, Grillkäse, Salat und Dips – die Auswahl an leckeren Snacks und würzigen Zutaten ist riesig. Mit …

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Grillen (Gemüse)

Gut essen trotz Hitze: sicher, hygienisch und nachhaltig

23. Juni 2026 food-monitor

Grillabende, Picknicks und Gartenpartys gehören zum Sommer wie die Sonne selbst. Doch gleichzeitig landen in dieser Jahreszeit besonders viele Lebensmittel im Müll. Der Grund: Bei …

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Tacos

Ideen für WM-Fußballabende: Mexiko auf dem Teller

10. Juni 2026 food-monitor

Wenn zur Fußball-Weltmeisterschaft Freunde und Familie vor dem Fernseher mitfiebern, gehören kleine Snacks und unkomplizierte Gerichte einfach dazu. Ein Gastgeberland ist Mexiko. Die mexikanische Küche …

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Neueste Beiträge

Valensina KIDS Kinderpunsch inspired by Disney Die Eiskönigin

6. Juli 2026 kommunikation pur Pressefächer pr4food, Pressefach Valensina

Wärmender Genuss für kleine und große Winterfans  Die Vorfreude auf die kalte Jahreszeit beginnt: Ab September ziert den Valensina KIDS Kinderpunsch eine neue, sehr beliebte …

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Automatenshop.de geht online

6. Juli 2026 Holger Ballwanz Pressefach PR4YOU
Automatenshop.de ist eine Marke der Flavura GmbH mit Sitz in Magdeburg

Automatenshop.de: Neue Plattform für Automaten kaufen, mieten und leasen Die Flavura GmbH (www.flavura.de) erweitert ihre digitale Präsenz und startet mit www.automatenshop.de eine neue Website für …

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Ernährungsindustrie zur Netzentgelt-Reform

6. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Verlässliche Anreize für Elektrifizierung und Flexibilität gefordert. Verbändeallianz warnt vor Fehlanreizen bei der Reform und legt gemeinsamen Anforderungskatalog an neue Netzentgelte vor. Die Verbändeallianz Energieintensive …

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Erstes Halbjahr 2026 im Onlinehandel: Kaufneigung kehrt zurück

6. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Die Kauflaune der Deutschen hat sich zur Jahresmitte spürbar verbessert. Die Gesamtumsätze wuchsen im 2. Quartal um 5,1 Prozent und setzten damit die moderate Erholung …

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Amtliche Lebensmittelüberwachung: aktuelle Regelung gescheitert

6. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Verbraucherinformation muss neu gedacht werden. Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure Deutschlands e. V. (BVLK) begrüßt ausdrücklich den Beschluss der jüngsten Verbraucherschutzministerkonferenz, die umstrittene und mittlerweile verfassungswidrige …

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Pestizide: NABU warnt vor Deregulierung durch EU-Omnibus 

6. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Geplante Dauerzulassungen gefährdet Natur und Gesundheit. Mehr Personal statt Aushöhlung von EU-Pestizidrecht. Heute wird im Europäischen Parlament ein Vorschlag zum sogenannten „Food and Feed Safety“-Omnibus …

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HDE-Konsumbarometer im Juli 2026

6. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Verbraucherstimmung bleibt auf niedrigem Niveau – positiver Trend hält aber an. Die positive Entwicklung bei der Verbraucherstimmung in Deutschland hält an, bleibt aber weiterhin auf …

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Volker Raumland präsentiert sein „Lebenswerk“: Prestige Cuvée aus prägenden Jahrgängen

5. Juli 2026 Steven Buttlar Pressefächer pr4food, Pressefach Storybuilders

Mit dem Generationswechsel im Sekthaus Raumland erscheint das „Lebenswerk“ von Volker Raumland – eine Cuvée, die sein bisheriges Schaffen in einem einzigartigen Sekt zusammenführt. Das …

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„Computational Precision Nutrition“: Neue Abteilung am DIfE

3. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) hat am 1. Juli 2026 unter Leitung von Prof. Stefan Konigorski die neue Abteilung „Computational Precision Nutrition“ ihre …

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Fissler Moments: Kulinarische Erlebnisse in Frankfurt

3. Juli 2026 Steven Buttlar Pressefächer pr4food, Pressefach Storybuilders

Mit „Fissler Moments“ bringt die Premium-Kochgeschirrmarke Menschen zusammen, die gutes Essen, Wein und inspirierende Begegnungen schätzen. Die neue Veranstaltungsreihe soll den Fissler Flagship Store im …

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Goldener Windbeutel: Das sind die Kandidaten 2026

Gartenbohnen gibt es jetzt knackfrisch vom Acker

Kreuzallergien: Wenn Pollen und Lebensmittel das Immunsystem attakieren

CHILDREN FOR A BETTER WORLD: Förderung gesunder Ernährung und Chancengleichheit für Kinder

Landwirtschaftlich genutzte Fläche 2025

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Felsenbirne

Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

Bananen

Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

Unterschied zwischen Pampelmuse, Grapefruit oder Pomelo

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Gewürzindustrie widerspricht entschieden Öko-Test zu „Kräuter der Provence“

Test Magnesium-Präparate von Öko-Test in der Kritik

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