Die ABDA – Bundesvereinigung Deutscher Apothekerverbände warnt vor dubiosen Online-Angeboten rund um die bevorstehende Einführung von Semaglutid-Tabletten zur Gewichtsreduktion. Ab September wird dieses verschreibungspflichtige Medikament …
Weiterlesen
Ulaub in der Ferienwohnung: Was kommt auf den Speiseplan?
Vorbereiten, einkaufen und regional genießen. Urlaub in der Ferienwohnung ist praktisch und beliebt. Wer schon beim Buchen auf eine gute Küchenausstattung achtet, kann vor Ort …
Weiterlesen
Fisch bringt Abwechslung in die Sommerküche
Sommergerichte mit Fisch. Schon mit wenigen Zutaten gelingen leichte und aromatische Gerichte. Zudem ist Fisch schnell zubereitet und schmeckt kombiniert mit saisonalem Gemüse, Kräutern und …
Weiterlesen
Besser essen in der Schwangerschaft
Der Mythos, dass Frauen in der Schwangerschaft „für zwei“ essen sollten, ist weit verbreitet – aber leider falsch. Ab Beginn der Schwangerschaft braucht der Körper …
Weiterlesen
Schädlinge in der Küche: Motten, Käfer und Fruchtfliegen
Bei warmem, feuchtem Wetter vermehren sie sich Vorratsschädlinge besonders schnell. Im Sommer haben sie daher Hochsaison. Mit einigen einfachen Maßnahmen lassen sich die ungebetenen Gäste …
Weiterlesen
Kochen im Campingurlaub
Campingurlaub egal ob im Zelt, Van oder Wohnmobil bedeutet wenig Stauraum und Kühlmöglichkeiten bei gleichzeitig begrenzter Anzahl an Kochstellen und Kochutensilien. Trotzdem lassen sich mit …
WeiterlesenVorausschauendes Risikomanagement zur Sicherung unserer Lebensmittel
Risiken erkennen, bevor sie entstehen. Über 5.350 Originalmeldungen registrierte das Europäische Schnellwarnsystem RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) im Jahr 2024 – 13 …
WeiterlesenBeuernverband fordert Überlebenspaket für Schweinehalter
Beringmeier: Es geht um die Zukunft unserer Betriebe! Anlässlich des sogenannten Schweinegipfels am heutigen Mittwoch und vor dem Hintergrund der dramatischen Situation in der Schweinehaltung …
Weiterlesenbevh fordert Greenwashing-Verbot
Abverkaufsfrist und Erlass gegen Steuern auf Sachspenden. Es wäre absurd, ausgerechnet intakte Produkte zu entsorgen, nur weil sie wegen einer neuen Umweltschutzrichtlinie nicht mehr marktfähig …
WeiterlesenFoodsave-Bankette in der ganzen Schweiz
22 Orte feiern Festessen aus geretteten Lebensmitteln Vom 18. August bis 22. November 2026 laden lokale Akteur:innen in der ganzen Schweiz Jung und Alt ein …
WeiterlesenHealth-Apps und Fitnesstracker können mehr
Potenzial für die medizinische Versorgung wird noch nicht ausgeschöpft. Verbraucherinnen und Verbraucher nutzen Gesundheits-Apps und vernetzte Geräte primär zur Verbesserung ihres Lebensstils (33%). Mit zunehmendem …
WeiterlesenHülsenfrüchte sind reine Stickstofffabriken
Mithilfe von Bakterien können Sojabohnen, Körnererbsen, Ackerbohnen und Süßlupinen Stickstoff aus der Bodenluft für ihr Wachstum und die Ertragsbildung nutzbar machen. Mineralische Stickstoffdüngung wird dadurch …
WeiterlesenDiabetes im Alter: Mangelernährung beginnt oft leise
Worauf Familien achten sollten. Mangelernährung betrifft bis zu 50 Prozent geriatrischer Patientinnen und Patienten und etwa ein Drittel älterer Menschen ist von Flüssigkeitsmangel betroffen. Haben …
WeiterlesenEmmer ist eine Spelzweizenart mit langer Anbaugeschichte
Emmer (auch Zweikorn genannt) ist eine der ältesten kultivierten Weizenarten und rückt heute wieder stärker in den Blick von Landwirtschaft, Bäckereien und heimischen Küchen. Zwei …
WeiterlesenBayerische Landwirtschaft im Dürrestress
LfL forscht an Lösungen für heute und morgen. Die aktuelle Dürre auf Feldern, Wiesen und Weiden stellt die Landwirtschaft vor große Herausforderungen. Nach dem trockensten …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie August 2026
Ernährungsindustrie verzeichnet auch im Mai einen Umsatzrückgang. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Mai 2026 preisbereinigt einen Umsatzrückgang von 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Der …
Weiterlesen