Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Park, Grillen bringt Abwechslung auf den Teller und steht für Genuss und Geselligkeit. Damit das gemeinsame Essen …
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Sicher grillen mit dem Gasgrill
Von Schlauch und Regler bis zur Gasflasche: Was man zu Beginn der Grillsaison prüften sollte. Die Grillsaison beginnt, und mit ihr ein Ritual, das Millionen …
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Rhabarber richtig zubereiten
Von April bis Mitte Juni hat heimischer Rhabarber Saison. Die rötlich-grünen Stangen bringen frische Säure in die Küche – ob als Kompott, im Kuchen oder …
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Genießen im Wonnemonat: Der Mai bringt saisonale Vielfalt auf den Teller
Alles neu macht der Mai“ ist eine bekannte Liedzeile aus einem Volkslied des 19. Jahrhunderts. Sie thematisiert den Aufbruch und die Erneuerung der Natur. Im …
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Desserts im Frühling: erfrischend, leicht, fruchtig
Ob cremig aus dem Glas oder knusprig aus dem Ofen – vor allem leichte und fruchtige Nachtische sind im Frühjahr beliebt. Und da bieten sich …
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Kartoffelsorten: Qual der Wahl
Serafina, Marabel oder Karlena? Ob Kochen, Backen oder Frittieren – Kartoffeln lassen sich vielseitig zubereiten. Je nach Garmethode entwickeln sie unterschiedliche Aromen, von mild bis …
WeiterlesenMilka-Schokoladentafeln mit versteckter Preiserhöhung
Landgericht Bremen stärkt Verbraucherrechte bei versteckten Preiserhöhungen. Milka: Verbraucherzentrale Hamburg gewinnt gegen Mondelez Die Verbraucherzentrale Hamburg hat im Streit um Schokoladentafeln der Marke Milka einen …
WeiterlesenFachverband der Gewürzindustrie feiert 80-jähriges Bestehen
Der Fachverband der Gewürzindustrie feierte im Rahmen seiner diesjährigen Mitgliederversammlung am 7. und 8. Mai 2025 in Marburg zugleich ein besonderes Jubiläum: Seit nunmehr 80 …
WeiterlesenLachs mit Nachhaltigkeits-Siegel: foodwatch mahnt Rewe und Lidl wegen Greenwashing ab
foodwatch hat Rewe und Lidl wegen irreführender Nachhaltigkeitswerbung abgemahnt. Betroffen sind Lachsprodukte der Marken „Meine Lieblinge” und Nautica, die mit dem ASC- beziehungsweise GNN-Siegel werben. …
WeiterlesenFettleber und Diabetes Typ 2: weit verbreitet und lange unerkannt
Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und weitere Folgen. Die Volkskrankheit Diabetes Typ 2 tritt häufig nicht allein auf: Etwa 70 Prozent aller daran erkrankten Menschen haben …
WeiterlesenButtergemüse von Lidl: Bestnote „Sehr gut“ von ÖKO-TEST
Auch „Cien Haarspray Classic“ mit gutem Testergebnis. Die aktuelle Ausgabe von ÖKO-TEST (05/2026) liefert erfreuliche Ergebnisse für preisbewusste Genießer: Gleich zwei Tiefkühl-Buttergemüse-Produkte von Lidl schneiden …
WeiterlesenModerate Blutzuckersenkung durch Brokkolisprossen-Extrakt bei Prädiabetes
Eine klinische Studie mit 74 Teilnehmern untersuchte die Wirkung von Brokkolisprossen-Extrakt bei Menschen mit Prädiabetes. Insgesamt zeigte sich eine moderate Senkung des Nüchternblutzuckerspiegels, wobei besonders …
WeiterlesenPCOS bei Heranwachsenden: Risiko für Metabolisches Syndrom
Original Titel: Association of polycystic ovary syndrome with metabolic syndrome and its components in adolescents: a systematic review and meta-analysis Ein systematischer Review mit Metaanalyse …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Mai 2026
Umsätze der Ernährungsindustrie leicht gestiegen. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Februar 2026 ein preisbereinigtes Umsatzplus von 0,4 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Im Ausland stieg …
WeiterlesenKeine weiteren Belastungen für Unternehmen – HDE kritisiert Pläne für eine Plastiksteuer
In den kürzlich veröffentlichten Eckwerten zur Haushaltsplanung finden sich erneut Pläne zur Einführung einer Plastikabgabe, mit der künftig Verpackungen, die Kunststoff enthalten, zusätzlich finanziell belastet …
WeiterlesenHilft Magnesium wirklich gegen Muskelkrämpfe?
Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der Muskelkontraktion. Bedeutet das auch, dass es bei Krämpfen hilft? Das kennen wahrscheinlich viele: Nach einer intensiven Sporteinheit macht …
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