Praktische Schritte für den Alltag – wirksam und leicht umsetzbar. Zahnfleischrückgang ist weit verbreitetet: Etwa 50 bis über 80 Prozent der Erwachsenen an mindestens einer …
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Wraps, wenn es schnell gehen muss
Wraps selbst gefüllt Schnell, frisch und gut für Reste. Die dünnen Fladen lassen sich ganz nach Geschmack mit saisonalen Zutaten und aromatischen Soßen füllen und …
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Salbei in der Küche: sanft erhitzt entfaltet sich das volle Aroma
Salbei ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Sein würzig-herbes, leicht bitteres Aroma mit frischer Eukalyptusnote verleiht vielen Frühlingsgerichten das gewisse Etwas – sowohl solo …
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Mikroplastik vermeiden: Gute Gründe für natürliche Alternativen
Plastikfrei in ein umweltfreundliches Gartenjahr starten. Mit den ersten warmen Tagen beginnt in Bayern die Gartensaison. Die Verbraucherzentrale Bayern empfiehlt Hobbygärtnern, möglichst auf Plastik im …
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Im Frühling sehnsüchtig erwartet: Spargel
In diesem Jahr startete die heimische Saison aufgrund milder Temperaturen im März besonders früh. Spargel ist das Gemüse mit der größten Anbaufläche in Deutschland. Das …
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Viel Aroma, wenig Abwasch: One-Pot-Gerichte
Wenn im hektischen Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt, bieten One-Pot-Gerichte eine ideale Lösung. Sie sind schnell zubereitet, unkompliziert und verursachen kaum Abwasch. Das Prinzip …
WeiterlesenWann Menschen mit Diabetes von Supplementen profitieren können
Tablette statt Tomate? Nahrungsergänzungsmittel sind häufig unnötig, manchmal riskant. Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind gefragt – besonders im Internet und auf Social Media. Doch viele Präparate sind …
WeiterlesenErzeugerpreise im März 2026: -0,2 % gegenüber März 2025 und +2,5 % zum Vormonat
Unter den Verbrauchsgütern fielen die Nahrungsmittelpreise insgesamt um 1,4 %, gegenüber Februar 2026 stiegen sie um 0,8 %. Deutlich billiger als im März 2025 waren …
WeiterlesenKein Lebensmittel ist so tansparent beim Kauf wie Fisch
Wer im Supermarkt zu Fisch und Meeresfrüchten greift, weiß mehr als er denkt. Herkunft, Fangmethode, Aufzucht – Fisch gilt als eines der transparentesten Lebensmittel im …
WeiterlesenNeuer Forschungsansatz erhöht Geschmacksstabilität von Leinöl verbessert und Haltbarkeit erhöht
Wie lässt sich der milde Geschmack von Leinöl länger erhalten? Ein Forschungsteam um Roman Lang vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München ist …
WeiterlesenGeplante Einführung einer Zuckersteuer
Gemeinsame Stellungnahme der Verbände der Lebensmittelwirtschaft zum Antrag (Bundesrats-Drucksache Nr. 145/26) aus Schleswig-Holstein zur geplanten Einführung einer Zuckersteuer Mit dem Antrag des Landes Schleswig-Holstein zur …
WeiterlesenRÖSLE Rezept-Tipp: Saftiger Beeren-Mandelkuchen mit Zitronen-Ricotta-Topping
Für 1 Kuchen (24 cm Durchmesser) | Zubereitungszeit: 20 Minuten | Backzeit: 45 Minuten Zutaten: 150 g weiche Butter 120 g Zucker 3 Eier 1 …
WeiterlesenAussetzen der Aktiven Veredelung im Zollrecht geplant
Internationaler Wettbewerbsfähigkeit der Süßwarenindustrie wird geschädigt. Die deutsche Süßwarenindustrie gerät im internationalen Wettbewerb zunehmend unter Druck. Zwar erzielte die exportorientierte Branche im Jahr 2025 im …
WeiterlesenTOP 5 Tipps für ein gesundes Zahnfleisch
Praktische Schritte für den Alltag – wirksam und leicht umsetzbar. Zahnfleischrückgang ist weit verbreitetet: Etwa 50 bis über 80 Prozent der Erwachsenen an mindestens einer …
WeiterlesenJeder zweite Erwachsene leidet an Parodontitis
Parodontitis – die stille Volkskrankheit. Dauerhafte Entzündung schädigt den gesamten Körper Krankheit im Frühstadium gut behandelbar Die Zahlen alarmieren. Die Mehrheit der Erwachsenen in Deutschland …
WeiterlesenDr. Oetker (inklusive Conditorei Coppenrath & Wiese) mit Gesamtumsatz von 4,3 Milliarden Euro im Geschäftsjahr 2025
Bereinigt um Wechselkurseinflüsse steigerten die Unternehmen ihre Umsätze um 3 Prozent. Die Investitionen beliefen sich auf 174 Millionen Euro. Im Jahr 2025 sah sich die …
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