Wenn zur Fußball-Weltmeisterschaft Freunde und Familie vor dem Fernseher mitfiebern, gehören kleine Snacks und unkomplizierte Gerichte einfach dazu. Ein Gastgeberland ist Mexiko. Die mexikanische Küche …
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Spritzige, erfrischende Sommerdrinks ohne Alkohol
Der Sommer ist da und mit ihm neue Trends für kühle Getränke. Da ist zum einen Sparkling Tea. Basis dafür ist kalter Tee. Egal ob …
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Sommerdesserts ohne Eismaschine aus Gurke und Co.
Warum immer Vanille- oder Schokoladeneis? Mit ungewöhnlichen Zutaten wie Kräutern, Blüten und Gemüse lassen sich viele kreative Eissorten ganz ohne Eismaschine und mit wenig Aufwand …
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Essbare Blüten von Kräutern, Zier- und Wildpflanzen
Welche Blüten kann man essen? Essbare Blüten bringen nicht nur Farbe, sondern auch feine Aromen auf den Teller. Die Blüten von Kräutern wie Salbei, Schnittlauch, …
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Durchfallerkrankungen: häufig durch mangelnde Hygiene in der Küche
Durchfallerkrankungen werden oft durch unbeabsichtigte Infektionen verursacht. „Es herrscht immer noch Unwissen dazu, wie man sich vor Durchfall schützen kann“, sagte Professor Dr. Thomas Weinke …
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Hygieneregeln für risikofreies Grillen
Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Park, Grillen bringt Abwechslung auf den Teller und steht für Genuss und Geselligkeit. Damit das gemeinsame Essen …
WeiterlesenFairtrade Award 2026 in der Kategorie „Unternehmen“ geht an Lidl
Maßstäbe für die gesamte Branche: Mit dem Programm „Living Income Tafelschokolade“ hat der Lebensmitteleinzelhändler den Fairtrade Award 2026 in der Kategorie „Unternehmen“ gewonnen. Das Projekt …
WeiterlesenRÖSLE Rezept-Tipp: Mini-Pavlovas mit Himbeeren und Maracuja
Für 6 Mini-Pavlovas (ca. 8 cm Durchmesser) | Zubereitungszeit: 30 Minuten | Backzeit: 75 Minuten | Auskühlzeit: 1-2 Stunden Zutaten: 4 Eiweiß Gr. L (Zimmertemperatur) …
WeiterlesenErzeugerpreise im Mai 2026: +2,2 % gegenüber Mai 2025
Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Mai 2026 +2,2 % zum Vorjahresmonat +0,3 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise gewerblicher Produkte waren im Mai 2026 um 2,2 % …
WeiterlesenZuckerabgabe auf Süßgetränke zum Schutz unserer Kinder
Verbraucherzentrale Hessen diskutiert über Herstellerabgabe auf Süßgetränke. Beim verbraucherpolitischen Frühstück der Verbraucherzentrale Hessen am 19. Juni 2026 diskutierte Philipp Wendt, Vorstand der Verbraucherzentrale Hessen, mit …
WeiterlesenFairtrade Awards: Das sind die Gewinner 2026
Fairtrade Deutschland vergibt wichtigste Auszeichnung des fairen Handels. Gewinner 2026 Unternehmen: Lidl, Mela sowie das BMZ und Brands Fashion mit der Initiative „Vom Feld in …
WeiterlesenKneipp-Bund: Positionspapier zur gesundheitspolitischen Reformagenda 2026
Gesundheit entsteht dort, wo Menschen leben, lernen, arbeiten, sich begegnen und ihren Alltag gestalten. Mit unserem Positionspapier zur gesundheitspolitischen Reformagenda 2026 bringt sich der Kneipp-Bund …
WeiterlesenTomorrowland, größtes Dance-Festival der Welt und Lidl sind Partner
Internationale Festivalstimmung, Menschen aus aller Welt und mittendrin eine Lidl Pop-up-Filiale. Lidl und das größte EDM (Electronic Dance Music) Festival der Welt Tomorrowland gehen eine …
WeiterlesenEU-Entscheidung: Auch Neue Gentechnik soll klar erkennbar bleiben
Diese Woche wurden die neuen EU-Regeln für Gentechnik vom Europaparlament endgültig verabschiedet. „Neue“ Gentechnik in Lebensmitteln wäre damit künftig für Verbraucher:innen meist nicht mehr erkennbar …
WeiterlesenWie Zyklus, Schwangerschaft und Wechseljahre den Diabetes beeinflussen
Hitzewallung oder Unterzuckerung? Frauen mit Diabetes müssen oft genau hinschauen. Plötzlich Herzklopfen, Schweiß auf der Stirn, innere Unruhe: Ist das „nur“ eine Hitzewallung – oder …
WeiterlesenEntwicklung der deutschen Fischereiflotte (2025)
In den vergangenen acht Jahren ist die Anzahl der Fischereifahrzeuge in Nord- und Ostsee um rund 22 Prozent zurückgegangen. Fuhren 2017 insgesamt 1.375 Fischereifahrzeuge zur …
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