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Ratgeber

Fruchtfliegen

Schädlinge in der Küche: Motten, Käfer und Fruchtfliegen

29. Juli 2026 food-monitor

Bei warmem, feuchtem Wetter vermehren sie sich Vorratsschädlinge besonders schnell. Im Sommer haben sie daher Hochsaison. Mit einigen einfachen Maßnahmen lassen sich die ungebetenen Gäste …

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Camping-Kocher

Kochen im Campingurlaub

29. Juli 2026 food-monitor

Campingurlaub egal ob im Zelt, Van oder Wohnmobil bedeutet wenig Stauraum und Kühlmöglichkeiten bei gleichzeitig begrenzter Anzahl an Kochstellen und Kochutensilien. Trotzdem lassen sich mit …

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Sommerhitze

Für Hitze und Krisen: Wasservorrat anlegen

29. Juli 2026 food-monitor

Ob Hitzewelle, Versorgungsengpass oder längerer Stromausfall: Eine ausreichende Wasserversorgung ist für die Gesundheit unverzichtbar. Die Verbraucherzentrale Niedersachsen empfiehlt deshalb, rechtzeitig einen Getränkevorrat anzulegen. Wer einige …

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Picknick

An Hitzetagen Lebensmittel frisch halten

29. Juli 2026 food-monitor

Grillabende, Picknicks und Gartenpartys gehören für viele zum Sommer dazu. Doch gleichzeitig landen in dieser Jahreszeit besonders viele Lebensmittel im Müll. Der Grund: Bei hohen …

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Vanilla Matcha Latte

Vanilla Matcha Latte für Energie und Gesundheit

28. Juli 2026 food-monitor

Vanilla Matcha Latte ist als Alternative zu Kaffee ein hervorragendes Energie- und Gesundheitsgetränk. Denn Matcha enthält nicht nur dreimal mehr Vitamin C als eine Orange, …

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Cappuccino, Kaffee

Faktencheck: Mythen rund um Kaffeegenuss

28. Juli 2026 food-monitor

Kaffee entzieht dem Körper Wasser? Menschen, die Kaffee trinken leben länger? Was stimmt denn nun? Wir machen den Faktencheck. Kaffee gehört zu unseren Lieblingsgetränken, obwohl …

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Neueste Beiträge

Wieviel Zeit Flaschenreinigung im ersten Babyjahr wirklich kostet

31. Juli 2026 food-monitor pr4food

Die Reinigung von Flaschen wirkt im Einzelfall nach einer kleinen Aufgabe, die schnell erledigt ist. Erst wenn man sie über einen Tag, eine Woche oder …

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Psyllium: The next big functional fibre?Opens in new window

31. Juli 2026 food-monitor Kurznachrichten

Gut health concerns, gluten-free baking and the popularity of GLP-1s may spur the growth of the ingredient https://www.foodnavigator.com/Article/2026/07/31/is-psyllium-the-next-big-functional-fibre/ mehr …

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Ökomonitoring Baden-Württemberg

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Jahresbericht der amtlichen Lebensmittel-, Trinkwasser- und Futtermittelüberwachung und des Ökomonitorings. Ministerin Marion Gentges MdL: „Gesundheitlicher Verbraucherschutz ist gelebte Verantwortung für unsere Heimat: Vom regionalen Bio-Ei …

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Konsum von Erfrischungsgetränken: in 2025 leicht rückläufig

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Kalorienreduzierte Erfrischungsgetränke jedoch weiter im Plus. Der Konsum von Erfrischungsgetränken zeigte sich im Jahr 2025 leicht rückläufig. Auf Grundlage der Daten des Statistischen Bundesamtes lag …

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Nationale Schutzregeln zum Gentechnik-Anbau weiterhin gültig

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Rechtsgutachten: Bisherige Schutzregeln gelten auch für Neue Gentechnik. Im Juni 2026 hat das Europaparlament die EU-Regeln für Neue Gentechnik (NGT) auf Äckern und Tellern stark …

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Sichere Düngemittelversorgung in der Diskussion

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Wie kann die Versorgung der Landwirtschaft mit Düngemitteln auch künftig zuverlässig, bezahlbar und nachhaltig sichergestellt werden? Darüber diskutierten am 30.07.2026 Vertreterinnen und Vertreter aus Landwirtschaft, …

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Auch schlanke Menschen können eine Fettleber entwickeln

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Unausgewogene Ernährung, Bewegungsmangel und Stoffwechselveranlagung begünstigen Entwicklung einer metabolischen Fettleber. Die Leber ist Kraftwerk, Speicher und Kläranlage des Körpers zugleich: Sie verarbeitet Nährstoffe, produziert Galle, …

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Invasive Schilf-Glasflügelzikade bedroht Zuckerrübenanbau

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Schilf-Glasflügelzikade breitet sich immer weiter aus: Integrierter Ansatz gegen den SBR-Komplex ist dringender denn je. Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich immer weiter in deutschen Zuckerrübenanbaugebieten aus. …

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NIM Konsumklima Soziodemografie Juli 2026

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Konsumklima Sozio: Leichter Rückgang vor allem in den mittleren Einkommensgruppen. Das Konsumklima verharrt weiterhin auf einem niedrigen Niveau. Den Erwartungen der Verbraucher zufolge liegt der …

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Inflationsrate im Juli 2026 voraussichtlich +2,8 %

31. Juli 2026 food-monitor Pressemeldungen

Verbraucherpreisindex, Juli 2026: +2,8 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,8 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Juli 2026: +2,8 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,9 % zum …

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Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Cold Brews & Co. Heiße Tipps für unbeschwerte Sommermomente

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Felsenbirne: saftig-süße Sommerfrucht für Küche und Garten

Kirschen Wasser trinken

Wissenswertes rund um die Süßkirsche

Kartoffeln

Wissenswertes rund um das Grundnahrungsmittel, die Kartoffel

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Wann sind Bananen am gesündesten? 

Passionsfrucht

Passionsfrucht: feines, exotisches Aroma für Süßes und Herzhaftes

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