Warum immer Vanille- oder Schokoladeneis? Mit ungewöhnlichen Zutaten wie Kräutern, Blüten und Gemüse lassen sich viele kreative Eissorten ganz ohne Eismaschine und mit wenig Aufwand …
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Essbare Blüten von Kräutern, Zier- und Wildpflanzen
Welche Blüten kann man essen? Essbare Blüten bringen nicht nur Farbe, sondern auch feine Aromen auf den Teller. Die Blüten von Kräutern wie Salbei, Schnittlauch, …
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Hygieneregeln für risikofreies Grillen
Ob im Garten, auf dem Balkon oder im Park, Grillen bringt Abwechslung auf den Teller und steht für Genuss und Geselligkeit. Damit das gemeinsame Essen …
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Sicher grillen mit dem Gasgrill
Von Schlauch und Regler bis zur Gasflasche: Was man zu Beginn der Grillsaison prüften sollte. Die Grillsaison beginnt, und mit ihr ein Ritual, das Millionen …
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Rhabarber richtig zubereiten
Von April bis Mitte Juni hat heimischer Rhabarber Saison. Die rötlich-grünen Stangen bringen frische Säure in die Küche – ob als Kompott, im Kuchen oder …
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Genießen im Wonnemonat: Der Mai bringt saisonale Vielfalt auf den Teller
Alles neu macht der Mai“ ist eine bekannte Liedzeile aus einem Volkslied des 19. Jahrhunderts. Sie thematisiert den Aufbruch und die Erneuerung der Natur. Im …
WeiterlesenMit Valensina KIDS die spannendsten Ausflüge erleben
In vier Sorten garantieren die Fruchtmixe eine fruchtige und erfrischende Pause, natürlich ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßungsmittel. Die ansprechenden Designs mit Kinderhelden lassen jeden …
WeiterlesenSalatschalen in der Gastronomie
Die Zeiten, in denen ein Alibisalat aus zwei welken Eisbergblättern und einer dicken Mayonnaisesauce als gesunde Beilage durchging, sind glücklicherweise vorbei. Heute ist der Salat …
WeiterlesenGiulia Gwinn und Hape Kerkeling zeigen vielfältigen Grillgenuss im Netto-Sortiment
Netto-Testimonial prominent besetzt: ganzheitliche Kampagne auf allen Kanälen. Wenn sportliche Großereignisse, wie die anstehende Fußball-WM, auf die Grillsaison treffen, rücken gemeinsamer Genuss und geselliges Beisammensein …
WeiterlesenBMLEH veröffentlicht Förderung für Projekte im Bundesanzeiger
Agrarexportstrategie mit Beteiligung der Wirtschaft wird gestärkt. Die Stärkung des Exports ist eines der wesentlichen Ziele des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) in …
WeiterlesenFehlinformationen zu Blutzuckerspitzen, Supplements, Cholesterin und Co. in Sozialen Medien
Auf dem DDG-Kongress wiesen Forschende auf typische Muster von Fehlinformationen hin und gaben Tipps, wie man sich schützen kann. Wissenschaftler des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) in …
WeiterlesenMAGGI Würze feiert Geburtstag
140 Jahre MAGGI Würze: Vom Küchenhelfer zur Kultikone. Ein Gericht köchelt auf dem Herd, der erste Löffel wird probiert. Es fehlt noch etwas. Ein Griff …
WeiterlesenDas meistbestellte Getränk des Sommers ist Wasser!
Fanta trinkt man im Osten und Spezi im Süden. Flinks großer Sommer-Drink-Report: Was Deutschland wirklich trinkt – regional, saisonal, überraschend. Der Sommer ist da – …
WeiterlesenKlimakrise raubt Millionen Menschen die Lebensgrundlage
Welthungerhilfe zu den UN-Klimaverhandlungen in Bonn. El Niño und Irankrieg bedrohen globale Ernährungssicherheit. Dürren, Überschwemmungen und extreme Hitze treiben weltweit immer mehr Menschen in den …
WeiterlesenGlutenreste in Gerstenbier werden mit Standardtests nicht immer erkannt
Einige als „glutenfrei“ gekennzeichnete Gerstenbiere enthalten geringe Mengen an Zöliakie-aktiven Glutenresten, welche die derzeit üblichen antikörperbasierten Standardtests nicht erfassen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie …
WeiterlesenBBQ Sansibar: Hotel Green Ocean Zanzibar erweitert Angebot um BBQ-Areal für authentische Inselküche
Neues Outdoor-Konzept verbindet Lagerfeuerromantik, Barbecue-Erlebnisse und traditionelle sansibarische Küche Hotel Sansibar: Hotel Green Ocean Zanzibar erweitert Angebot um Lagerfeuerplatz und BBQ-Areal für authentische Inselküche (www.hotel-sansibar.com …
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