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#VeganuaryFishWeek: Angebot für pflanzliche Fischalternativen wächst
#VeganuaryFishWeek startet mit Neuheiten und Aktionen in Handel und Gastronomie. Expertin vom Fraunhofer IMTE: Algen steigern Nachhaltigkeit unserer Lebensmittelsysteme. Weitere Kampagnen zu pflanzlichem Grillen sowie Milch- und Käsealternativen folgen. Ihm wird bis zu 43,5 Prozent