Gesündere und nachhaltigere Schokolade entwickelt

Wird nun endlich der Traum wahr? Schokolade, die nicht dick macht und gesund ist? Nicht ganz, aber Forschende der Eidgenössischen Technischen Hochschule (ETH) Zürich haben gemeinsam mit einem Schokoladenhersteller eine Schokolade entwickelt, die weniger Zucker