Erneute DLG-Prämierung für die bayerische Natursaftkelterei
Erding, den 27. Juni 2024 – Die bayerische Natursaftkelterei Wolfra überzeugte auch in diesem Jahr die Expertinnen und Experten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Bei der Qualitätsprüfung für Frucht- und Erfrischungsgetränke wurden insgesamt elf Säfte und Nektare prämiert. Die höchste Auszeichnung Gold erhielt Wolfra Mango Premium-Frucht.
Bereits im letzten Jahr wurde Wolfra achtfach von der DLG ausgezeichnet und erhielt für seine herausragende Fruchtsaft-Qualität den Bundesehrenpreis. Auch in diesem Jahr nahm die Natursaftkelterei aus Erding an der DLG-Qualitätsprüfung teil und wurde mit Auszeichnungen für alle der elf eingereichten Säfte und Nektare belohnt. „Über die erneute Prämierung der DLG freuen wir uns sehr, denn sie bestätigt unsere tägliche Arbeit und unsere Bestrebungen. Wir sind davon überzeugt, dass ausgezeichneter Geschmack durch erstklassige Fruchtauswahl, feine Rezepturen, schonende Verarbeitung sowie die Erfahrung der Menschen, die den Saft keltern, entsteht“, sagt Julia Redl, Senior Brand Managerin bei Wolfra.
Auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse in der Qualitätssicherung von Lebensmitteln untersucht die DLG jährlich zahlreiche Produkte. Dabei stehen sensorische Produktanalysen im Mittelpunkt, wobei Produkte hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Geruch, Geschmack und Harmonie getestet werden. Die Ergebnisse der sensorischen Bewertung werden durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen ergänzt. Je nach erreichter Punktezahl erfolgt eine Prämierung in Gold, Silber oder Bronze. Nur Lebensmittel, die sensorisch einwandfrei sind und die hohen Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“. Das DLG-Testzentrum Lebensmittel ist führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln und wird vor allem von Verbraucherinnen und Verbrauchern sehr geschätzt. Die Teilnahme steht allen Lebensmittelproduzenten offen und ist freiwillig.
Die folgenden Wolfra Produkte wurden von der DLG ausgezeichnet:
DLG Gold
- Wolfra Mango Premium-Frucht
DLG Silber
- Wolfra Ananas Premium-Frucht
- Wolfra Milder Apfel Direktsaft
- Wolfra Apfel-Kirsch Premium-Frucht
- Wolfra Orange 100 % Saft
- Wolfra Maracuja Premium-Nektar
- Wolfra Bio Johannisbeere Premium-Nektar
- Wolfra Milder Multi 100 % Saft
DLG Bronze
- Wolfra Bio Orange Direktsaft
- Wolfra Apfel 100 %, klar
- Wolfra Traube Direktsaft, rot
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Wolfra
Die Wolfra Bayrische Natursaft Kelterei GmbH wurde 1930 in Wolfratshausen, einer klassischen Streuobstregion im bayrischen Voralpenland, gegründet. Als bayrisches Traditionsunternehmen produziert und vertreibt Wolfra seither Fruchtsäfte in Auslesequalität. Mit regionalen Obstbauern besteht dafür eine langjährige und faire Zusammenarbeit. Zum umfassenden Sortiment zählen Fruchtsäfte, Direktsäfte, Nektare, Schorlen sowie Limonaden und Eistees in Mehrweg-Glasflaschen. Die über 50 Produkte von Wolfra können bei zahlreichen Partnern in Handel und Gastronomie vorrangig innerhalb Bayerns erworben werden.
Wolfra ist Teil der Valensina Gruppe, die zu den führenden Fruchtsaftunternehmen Deutschlands gehört. An drei Standorten verfügt das inhabergeführte Familienunternehmen über ein in Deutschland einzigartiges Know-how in Abfüll- und Verpackungstechnik.