[…] Das Forscherteam nimmt an, dass ein geringerer Gehalt an chemischen Pflanzenschutzmitteln in Produkten aus ökologischer Landwirtschaft das seltenere Auftreten von […]
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„From leaf to root“: Empfehlenswerter Ernährungstrend?
![Gemüsegarten](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gemüsegarten-Fotolia-85752759-©-hiphoto39-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
[…] Rhabarberblätter enthalten viel Oxalsäure. Und wie sieht es beim Thema Pflanzenschutzmittel aus? Im Rahmen des Monitorings gem. §§ 50-52 LFGB wurden in […]
BfR zu veganer Ernährung: eine Frage der Werte
[…] Verbraucherinnen und Verbraucher bei Alternativen zum Plastiktrinkhalm achten sollten, wie Pflanzenschutzmittel-Rückstände in Obst und Gemüse zugelassen und kontrolliert werden und […]
Weltwassertag: Schadstoffe aus Klimaanlagen, Altmedikamenten und zu viel Düngemittel reduzieren
![Wasser trinken](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Trinken-Fotrolia-85738353-©-Riccardo-Niels-Mayer-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] (TFA) nach. TFA dient als Grundstoff für verschiedene Arznei- und Pflanzenschutzmittel und entsteht als Abbauprodukt bei der Herstellung und Nutzung […]
Ernährung 4.0: Digitalisierung vom Acker bis zum Mund
[…] Hitze ist für einen Roboter kein Problem und kann chemische Pflanzenschutzmittel ersetzen. Hinzu kommt, dass der Einsatz von Robotern die […]
Fastenzeit: mehr Genießen statt weniger!
[…] der Anbau von Hülsenfrüchten den Boden schützt sowie Dünger und Pflanzenschutzmittel einspart. Essen – am besten gemeinsam Essen als gemeinsame […]
Erstmals nachgewiesen: Das Mikrobiom von Obst und Gemüse beeinflusst die Vielfalt im Darm positiv
![Gemüse, Früchte und Obst](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gemüse-Früchte-Fotolia-93014626-©-travelbook-Lizenznehmer_-food-monitor-1-300x240.jpg)
[…] Das beginnt bei der Lebensmittelerzeugung, da Erde, Dünger und eingesetzte Pflanzenschutzmittel sich auf das pflanzliche Mikrobiom auswirken. „Frisches Obst und […]
Was stimmt wirklich? Die 3 wichtigsten Fakten für einen gesunden und nachhaltigen Fischkonsum
[…] Rückstände von Antibiotika in den getesteten Zuchtlachsen finden. Auch beim Pflanzenschutzmittel Ethoxyquin gibt es zum Glück Entwarnung. Es ist in der […]