[…] Kaffee aus gepressten Kugeln, die nur mit einer Schutzschicht aus Kalzium-Alginat überzogen sind. Damit erzeugt sie als einzige keinen zusätzlichen […]
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Wie das geht?
Sind pflanzliche Käse-Ersatzprodukte eine gute Alternative?
![csm_Blog_12_04_23_veganer_Kaese_JuliaIcking_19d9e865b1.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_Blog_12_04_23_veganer_Kaese_JuliaIcking_19d9e865b1-300x240.jpg)
[…] wenige Zusatzstoffe nutzen. Herkömmlicher Käse ist eine wichtige Quelle für Kalzium. Der Mineralstoff hält Knochen und Zähne stabil. In den […]
Mineralwasser im Test: Nur jedes dritte Mineralwasser ist gut
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/test_201707.jpg)
[…] sie gehören geschmacklich zu den besten und bieten außerdem reichlich Kalzium– und Magnesiumgehalte. Auch gut, geschmacklich aber meist weniger überzeugend […]
Untersuchung von Grünkohl auf Pflanzenschutzmittelrückstände zeigt Höchstmengenüberschreitungen und unzulässige Wirkstoffe
[…] deckt den Tagesbedarf an Vitamin C und enthält so viel Kalzium wie zwei Gläser Milch. Pressekontakt: Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Nds. […]
Medium-Mineralwasser: Verunreinigungen und wenig Mineralstoffe
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_cover-test082014-gross-300x400-1-300x240.jpg)
[…] Test haben nur wenige nennenswerte Mengen an Mineralstoffen, zum Beispiel Kalzium, Magnesium oder Kalium. Sechs Produkte haben einen hohen oder […]
Grünkohl auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht – positives Ergebnis: geringere Belastung als im Vorjahr
[…] Portion deckt den Tagesbedarf an Vitamin C und enthält soviel Kalzium wie zwei Gläser Milch. Pressekontakt: Nds. Landesamt für Verbraucherschutz […]
Teure Salze aus fernen Ländern sind nicht besser als Haushaltssalz
[…] aus Kochsalz. Der Rest sind überwiegend schwerlösliche Verbindungen der Elemente Kalzium und Magnesium. Manche Anbieter werben mit besonders vielen Elementen, […]
Kinderlebensmittel: Oft überflüssig und relativ teuer
[…] Kuhmilch. Dabei steckt in ihr bis zu ein Drittel weniger Kalzium. Unnötig sind zudem beigemengte Vitamine und Mineralstoffe. Kinder ab […]
Fettarme Frischmilch im Test: Eine Biomilch enttäuscht
[…] Aussehen, Geruch, Geschmack und Nachgeschmack tadellos ab. Der Gehalt an Kalzium und Vitaminen fällt für ESL-Milch kaum schlechter aus als […]
„Flüssiges Obst“ im Expertentest
[…] von physiologisch wertvollen Inhaltsstoffen, wie Vitamin C und B, Kalium, Kalzium und Ballaststoffen. Forscher haben entdeckt, dass der Konsum von […]