[…] Prozent der Menschen in Nordrhein-Westfalen nimmt Regionalität beim Kauf von Lebensmitteln eine wichtige Rolle ein – so das Ergebnis einer […]
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Wie das geht?
Inflation hinterlässt Spuren im Lebensmittelmarkt
[…] zuvor. Die gestiegene Inflationsrate in Deutschland ist beim Kauf von Lebensmitteln weiterhin deutlich spürbar – das bestätigen 84 Prozent der […]
Ist Vegetarisch gesünder als alles-Essen? In 20 Jahren wissen wir es endlich!
[…] und Kausalität nicht? Gibt es denn andere Gründe, auf tierische Lebensmittel zu verzichten? Ja, ganz persönliche, ethische und moralische. Wenn […]
Branchen-Award: EDEKA-Verbund hat die besten Supermärkte 2024
[…] Insgesamt standen fünf nominierte EDEKA-Märkte im Kreis der zwölf besten Lebensmittel-Einkaufsstätten Deutschlands. Als „Mitarbeiterinnen des Jahres“ wurden Michaela Habenhauer von […]
Bio-Lebensmittel – es gibt gute Gründe dafür, aber Gesundheit ist keiner!
Die Debatte um Bio- Lebensmittel versus konventionelle Ernährung ist eine „never-ending-story“. Aber was sagt die Wissenschaft dazu? Uwe Knop, evidenzfokussier […]
Die Milch macht´s – doch macht sie wirklich gesund?
[…] Das liegt daran, weil die Ernährungswissenschaftler nicht wissen, ob man Lebensmittel überhaupt in „gesunde oder ungesunde“ einteilen kann. Daher lehnen […]
Grillkompass 2024: So grillen die Deutschen am liebsten
[…] am häufigsten auf den Grill und welche Qualität soll das Lebensmittel haben. Gemeinsam mit den Meinungsmachern von Civey bringt das Forum Moderne Landwirtschaft […]
Weniger Müll & mehr Wertschätzung: „Leben werden Lebensmittel“
Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, das auch Deutschland betrifft. Uwe, evidenzfokussierter Ernährungswissenschaftler, beleuchtet die ‚Nationale Strategie zur Reduzierung der […]
Bio-Milchviehhaltung: Lösungen für das Kälberproblem
[…] Tierwohl eines der wichtigsten Motive für den Kauf von Bio- Lebensmitteln: „Vor allem Personen, die sich der Probleme in der […]
Umsätze im E-Commerce erreichen Talsohle
[…] E-Commerce mit Waren am gesamten Einzelhandel im engeren Sinn (inkl. Lebensmittel, aber ohne Apotheken-Umsätze) ging vergangenes Jahr voraussichtlich auf 10,2 […]