[…] müssen dann fünf Haltungsstufen deklariert werden, wobei Stufe 5 für Bio-Haltung steht. Ausschlaggebend dafür ist die Haltungsform während der Mast […]
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Repräsentative Umfrage zu Anforderungen an Nutztierhaltung
[…] sollen klarer, umfassender und fairer als bisher sein, Fleischverzicht und Bio-Zwang sind von der Mehrheit nicht gewünscht. Die Anliegen des […]
Gänsebraten am Martinstag: lieber vom Bauernhof oder aus dem Discounter?
[…] dagegen im Vergleich zu anderen Bevölkerungsschichten am ehesten in den Bio-Supermarkt (13,2 Prozent). Auf dem Wochenmarkt dagegen sind alle Vergleichsgruppen […]
Werbung für Fleischersatzprodukte spricht Flexitarier nicht an
[…] besten geschlossen werden können, beschäftigt sich das vom Forschungszentrum für Bioökonomie der Universität Hohenheim in Stuttgart koordinierte EIT Food-Kommunikationsprojekt „The […]
Deutsche wollen weniger Geld für nachhaltige Landwirtschaft ausgeben
[…] auch die Personengruppen mit Einkäufen von konventionellen Fleischprodukten sowie von Bio-Produkten. Die Bereitschaft mehr Geld auszugeben, ist dabei in diesem […]
Nutri-Score: Bio-Branche fordert mehr Transparenz für Verbraucher*innen
[…] und Ersatzstoffe einbezieht,“ bekräftigt BNN-Geschäftsführerin Kathrin Jäckel die Position der Bio-Branche. „Nur so kann das Informationsrecht von Verbraucher*innen gewährleistet und […]
5 Frühstückscerealien-Trends in Deutschland
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Veganz-300x240.jpg)
[…] dem Produkt laut Hersteller-Webseite um einen „Power-Booster“. Die Bio Protein Bowl mit Himbeere und Kokosnuss von Nu3 wird von […]
vzbv fordert zum Welttierschutztag staatliches Tierwohl-Label
[…] der Nutztierhaltung. „Wer Wert auf Tierschutz legt, hat zwar mit Bio-Fleisch eine verlässliche Kennzeichnung. Doch nicht jeder kann sich Bio-Fleisch […]
Nachhaltige Ernährung lehren und lernen – Neue Förderung für Modellprojekte im Lebensmittelbereich
Für viele Verbraucherinnen und Verbraucher sollen Lebensmittel umweltschonend ( bio) und sozial verantwortlich (fair) hergestellt und verkauft werden, aber nicht […]
TÜV SÜD informiert: Nachhaltigkeitssiegel für Fisch
[…] während der Zucht; Einhaltung einer bestimmten Wasserqualität; Einsatz von Anti biotika: nicht präventiv und nur unter medizinischer Überwachung, Behandlungsvorschriften für […]