[…] Gärung des Weißkohls entsteht ein saures Milieu, in dem schädliche Mikroorganismen, wie zum Beispiel Fäulnisbakterien oder alkoholerzeugende Hefepilze nicht mehr […]
Superfood Sauerkraut aus der Dose
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Wie das geht?
[…] Gärung des Weißkohls entsteht ein saures Milieu, in dem schädliche Mikroorganismen, wie zum Beispiel Fäulnisbakterien oder alkoholerzeugende Hefepilze nicht mehr […]
[…] Sie entstehen mit Hilfe von Schimmelpilzen oder anderen speziell gezüchteten Mikroorganismen. „Der Einsatz von Gentechnik ist dabei üblich. Am Endprodukt […]
[…] für Zusatzstoffe, Vitamine, Aromen und Enzyme, bei denen gentechnisch veränderten Mikroorganismen zum Einsatz kommen. Für tierische Lebensmittel gelten bestimmte Fristen, […]
[…] wird industriell produziert, fast immer mit Hilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen. Weitere Informationen: App „E-Nummern-Finder“, kostenlos erhältlich im App Store […]
Konservierungsstoffe begrenzen, verzögern oder hemmen das Wachstum von Mikroorganismen (z. B. Bakterien, Hefe, Pilze, Schimmel), die in Lebensmitteln vorhanden sind […]
[…] ist. Ihre Darmgesundheit leidet. Das empfindliche Gleichgewicht aller Mikroorganismen, die in Ihrem Darm leben, ist gestört. Nicht nur […]
[…] warnt die Verbraucherzentrale NRW. Krankheitserreger wie Salmonellen, Listerien oder andere Mikroorganismen machen sich breit, wenn Grillwürstchen, Kartoffelsalat, Tiramisu und Co. […]
[…] verlängern, indem sie Lebensmittel gegen Wertverluste, die durch Oxidation oder Mikroorganismen entstehen, schützen. Sie können nach ihren prinzipiellen Funktionen in […]
[…] schlechter trocknet als Kunststoff und somit einen besseren Nährboden für Mikroorganismen darstellt. Beide Materialien haben den Vorteil, dass sie über […]
[…] biotechnisch hergestellte Geschmacksstoffe. Diese können von Bakterien, Schimmelpilzen oder anderen Mikroorganismen produziert werden. Wer die Zutatenliste auf der Verpackung beachtet, […]