Acht von neun getesteten Rucola-Salaten sind deutlich mit Nitrat belastet. Auch in Feldsalat fanden die Tester Nitrat, allerdings ist dieser … mehr
Schadstoffe in Salaten: Nitrat in Feldsalat und Rucola
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Wie das geht?
Acht von neun getesteten Rucola-Salaten sind deutlich mit Nitrat belastet. Auch in Feldsalat fanden die Tester Nitrat, allerdings ist dieser … mehr
[…] in 4-5 Minuten leicht karamellisieren lassen. 80 g Rucolablättchen (oder Feldsalat, geputzt, gewaschen und getrocknet) auf Teller verteilen, mit Karamellbirnen, […]
[…] Zunächst legt man die Schüssel mit frischem Grün wie Rucola, Feldsalat, Babyspinat oder gedünstetem Grünkohl aus. In dieses „Nest“ kommen […]
[…] von Metabolic Balance. „Für Abwechslung auf dem Teller sorgen Spinat, Feldsalat oder auch Frühlingskohlsorten. Rettich und Radieschen sind zwar nicht […]
[…] sind natürlicherweise in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln wie beispielsweise Grünkohl, Feldsalat oder Hühnerei enthalten. Aus allen Teilen der Welt sind […]
[…] zu verarbeiten. Beim Kauf sind allerdings einige Hinweise zu beachten. Feldsalat: Grün, gesund & teilweise mit Schadstoffen belastet Der Verzehr […]
In der aktuellen Januar-Ausgabe wollte ÖKO-TEST wissen, wie stark Feldsalat mit Pestiziden und anderen Schadstoffen belastet ist. Die Labore fanden […]
[…] Minuten im Ofen. Anschließend können sie beispielsweise mit Gorgonzola und Feldsalat belegt werden. Auch Spieße sind für die festliche Tafel […]
[…] den Tagesbedarf. Weitere gesunde Wintergemüsesorten sind Fenchel, Chicorée, Lauch und Feldsalat. Letzerer ist anspruchslos und frosthart. Sein nussiger Geschmack, der […]
Unter den Salaten ist er der geheime Champion: der Feldsalat. Mit einem fast doppelt so hohen Vitamin-C-Gehalt wie Kopfsalat, stärkt […]