[…] stammen. Zwar würde über ein Drittel (37 Prozent) mehr für Bio-Brot- und –Backwaren ausgeben, allerdings sind gerade einmal 17 Prozent […]
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Wie das geht?
Neues Lebensmittel-Forum zu Verbraucherfragen geht an den Start
[…] – wir antworten“. Sind gekeimte Zwiebeln essbar? Was ist beim Biohonig bio? Wie erkenne ich mehr Tierwohl auf Fleischverpackungen? Fragen […]
Landesregierung von Baden-Württemberg will das Bewusstsein für gesundheitsförderliche, genussvolle und nachhaltige Ernährung stärken
[…] zum Klima- und Umweltschutz. Durch die Erhöhung des Anteils an Bio-Lebensmitteln und regionalen Produkten stärken wir zudem die regionalen Wertschöpfungsketten […]
Food-Studie von Nielsen: Deutsche sind „Bewusste Esser“
[…] höheren Preis zu zahlen. Weniger Fleisch, Zucker, Fett oder mehr Bio, Qualität und Regionalität – ganz gleich worauf die deutschen […]
Massenhaft Ostereier von kranken Hühnern: foodwatch kritisiert Haltungskennzeichnung
[…] wenn Verbraucherinnen und Verbraucher bewusst zu Eiern aus Freiland- oder Biohaltung griffen, könnten sie sich nicht darauf verlassen, dass die […]
Wettbewerb REGIOkommune: Gute Beispiele für Regionalität gesucht
„Für Verbraucher ist regional das neue bio“ titelte die WELT in ihrem Wirtschaftsteil bereits Ende 2013. Und in der Tat […]
Internationale Grüne Woche 2023 eröffnet
[…] präsentieren sich auf der Grünen Woche in Berlin – mit Bio-Landbau und Kostproben, Bühnenprogramm und viel Wissen zum Mitnehmen. „Die […]
Haltungsform-Kennzeichnung deutlich bekannter als EU-Bio-Siegel
[…] Die Haltungsform-Kennzeichnung ist mittlerweile deutlich bekannter als etwa das EU- Bio-Siegel, das von 55 Prozent der Kunden beim Einkauf wahr […]
Vielfalt an Siegeln kann Verbraucher verwirren
Bio, glutenfrei, Fairtrade oder regional: Siegel auf Lebensmitteln sollen Verbrauchern die Kaufentscheidung erleichtern. Sie sind vor allem dann transparent, […]
Lidl veröffentlicht zweiten Nachhaltigkeitsbericht „mehrWERTschätzen“ für die Geschäftsjahre 2018 und 2019
[…] der Wertschöpfungskette als Pflicht: Lidl weist messbare Fortschritte auf. Mehr Bio, umfangreiche Maßnahmen zur Lebensmittelrettung, weniger Plastikverpackungen, reduzierter Zucker- und […]