[…] Zudem weisen Untersuchungen darauf hin, dass Süßstoffe den Bakterienmix im Darm, das sogenannte Mikrobiom, verändern. Das hat negative Folgen für […]
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Majoran in der Küche: Nicht nur ein „Wurstkraut“
[…] enthalten. In der Naturheilkunde wird das Kraut bei Appetitlosigkeit, Magen- Darm-Beschwerden, Nervosität und Erkältungskrankheiten angewandt. Die erwähnenswerten Inhaltsstoffe sind vor […]
Schließt Käse wirklich den Magen?
[…] Es sorgt dafür, dass sich der Muskel zwischen Magen und Darm, der sogenannte Magenpförtner, zusammenzieht. Dadurch wird der Speisebrei langsamer […]
Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht
[…] Organismus nicht aufgespalten werden und wandern unverdaut in den Dick darm, wo sie schließlich von Bakterien zersetzt werden und Gase […]
Bayerische Superfoods: Heimische Lebensmittel machen fit!
[…] können helfen, Erkältungen vorzubeugen. Bekannt ist ebenso, dass eine gesunde Darmflora wesentlich zu einem guten körperlichen Wohlbefinden beiträgt. Mit einer […]
Gesund essen im Alter: Den Speiseplan anpassen
[…] Unverdaulichen regen die Verdauung an. Das ist gut, wenn der Darm im Alter nicht mehr so will. Eiweißreiche Mahlzeiten und […]
Aminosäuren – Bausteine der Muskulatur
[…] der Muskulatur reagiert. Aminosäuren sind das Produkt der Eiweiß-Verdauung im Darm und gelangen über das Blut zur Leber, von wo […]
Fit im Alter – Bewusst Essen und regelmäßig bewegen machen es möglich
[…] Joghurt und Kefir enthalten zudem Milchsäurebakterien, die gut für den Darm sind. Bei Fleisch und Fleischerzeugnissen hilft es fettarme Varianten zu […]
Fernöstliches Aromapaket: Heilwirkung von Ingwer
[…] 12. Jahrhundert die positive Wirkung von Ingwer auf den Magen- Darm-Trakt. In der Traditionellen Chinesischen Medizin gilt Ingwer als Wärmespender. […]
Einkochen, Einlegen und Fermentieren: So bleibt Obst und Gemüse lange haltbar
[…] im Lebensmittel enthalten, die beispielsweise eine ausgewogene Bakterienwelt im menschlichen Darm unterstützen. Prinzipiell eignen sich alle Gemüsearten. Für Obst ist […]