Dies gilt insbesondere, wenn bestimmte Nährstoffe in der täglichen Ernährung fehlen oder der Bedarf erhöht ist. Es ist jedoch wichtig … mehr
Nahrungsergänzungsmittel können eine sinnvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein
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Wie das geht?
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Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) hat eine Stellungnahme veröffentlicht, in der sie sich kritisch mit … mehr
Die Gefahr einer unzureichender Mikronährstoffversorgung steigt mit zunehmendem Alter ab 65 Jahren deutlich an. Die adäquate Versorgung älterer Menschen stellt … mehr
Im Herbst ist das Immunsystem hohen Belastungen ausgesetzt. Damit es normal funktionieren kann, ist die ausreichende, regelmäßige Aufnahme von Vitamin … mehr
Nicht nur für Veganer essenziell. Die DGE hat gemeinsam mit den Ernährungsgesellschaften aus Österreich und der Schweiz den Referenzwert für … mehr
Eine Handvoll Mandeln liefert 60% der täglich empfohlenen Vitamin E-Menge. Das Aussehen der Haut kann einiges über die Ernährungsgewohnheiten einer … mehr
Forscher haben eine neue, bislang unbekannte Quelle für Vitamin D ausgemacht: Kakao und kakaohaltige Lebensmittel. Den höchsten Vitamin-D2-Gehalt haben der … mehr
[…] Rote Beete Die kalorienarme Rote Beete enthält Kalium, Eisen und B-Vitamine sowie vor allem Folsäure. Eine Portion rohe Rote Beete […]
Vitamin B2 – auch Ribo- oder Lactoflavin genannt – wird volkstümlich als „Wachstumsvitamin“ bezeichnet, da es an der Steuerung vieler … mehr
Mit Fisch, Ei oder etwa Pilzen können wir nur wenig Vitamin D aufnehmen. Knochen, Zähne oder Immunsystem brauchen das dringend. … mehr