Im Jahr 2015 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 95,7 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das […]
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Wie das geht?
Bierabsatz im Jahr 2018 um 0,5 % höher als im Vorjahr, aber 16 % niedriger als vor 25 Jahren
Im Jahr 2018 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 94,0 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das […]
Was wirklich dick macht
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/cdjbp32ya1mxycm7oclu-300x240.jpg)
© Wolfgang Pulver Der Verzehr von gesüßten Getränken, Bier, Fleisch und Wurst fördert die Gewichtszunahme. Mädchen und Frauen, Menschen mit […]
Cherrylicious: Kirsch Craft Beer und Edelbrand aus echten Mittelrhein-Kirschen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Mittelrheinkirschen-Bier-300x240.jpg)
[…] Craft Beer und ein sortenreiner Sauerkirschbrand aus vollreifen Schattenmorellen. Kirsch Bier | Lahnsteiner Brauerei Kirschbier blickt auf eine ruhmreiche Tradition […]
Neben Zutaten soll bei Bier künftig auch der Brennwert gekennzeichnet werden
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/00343_d-300x240.jpg)
[…] gemeinsam eine Initiative für mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von Bier gestartet. Wie die beiden Verbände mitteilten, wollen die Brauer […]
LGL informiert über Alkoholgehalte in Lebensmitteln
![Pralinen](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pralinen_by-kleines_schlumpf_piqs_de-1-300x240.jpg)
[…] (BY 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Wein, Bier, Schnaps & Co. enthalten Alkohol – das ist allgemein […]
Bierabsatz im Jahr 2017 um 2,5 % gegenüber Vorjahr gesunken
Im Jahr 2017 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 93,5 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische […]
Wie Fastenzeit und Biergenuss zusammenpassen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_Starkbierzeit_Bayerisches-Bier-g.g.A.-c-WeltGenussErbe-Bayern.jpg)
[…] Jahr eigens zur Fastenzeit gebraut und sind aus der bayerischen Bierkultur nicht mehr wegzudenken. Über das Bayerische Bier g.g.A. Bayerisches […]
Heiß gebrüht statt kalt gezapft – Deutsche trinken mehr Kaffee als Bier
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/durgol-kaffee-studie-2019-300x240.jpeg)
[…] %). Insgesamt übersteigt der Kaffeekonsum sogar den von Wasser und Bier. Diese und weitere Fakten bringt die diesjährige Kaffeestudie* von […]
Qualität mit Schaum? Großer DLG-Test Bier
Alle Ergebnisse unter www.DLG-Verbraucher.info Zwischen rund 5.000 Bieren deutscher Provenienz kann ein Verbraucher wählen. Rund 800 Biere hat die DLG […]