[…] Erdbeeren, Weintrauben und Granatapfel ideal. Auch verschiedene Gewürze wie Vanille, Muskat, Chili, Ingwer und Safran wirken anregend auf den Körper. […]
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Wie das geht?
Winterliches Wurzelgemüse: Petersilienwurzel nicht nur als Suppengewürz
[…] zur Hälfte Salzwasser und Milch. Anschließend Butter, Salz, Pfeffer und Muskat hinzugeben und zerstampfen. Auch im Risotto, aus dem Wok, […]
Weihnachtsduft liegt in der Luft: Piment – pfefferscharf und reich an Aromen
[…] Speisen. Das „Allgewürz“ („Allspice“) schmeckt wie eine exotische Mischung aus Muskat, Zimt und Pfeffer. Der Duft erinnert an Nelken, sodass […]
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fotolia_72522483_X_kleiner.jpg)
[…] TL Zucker Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 1 TL ganzer Kümmel 4 Eier 150 g saure […]
So vielseitig ist Knollensellerie
[…] Gemüse in wenig Wasser gegart, püriert und mit Sahne, Butter, Muskat und Salz abgeschmeckt. Ein würziger Snack sind Selleriepommes mit […]
Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche
[…] g Spinat 1 unbehandelte Zitrone 50 ml Sahne Salz Pfeffer Muskat, frisch gerieben 150 g Grünkohl Pflanzenöl, zum Frittieren 40 […]
Mini-Kürbisse: Köstlich schmeckende Leichtgewichte
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/kuerbis-rezept.jpg)
[…] sind die hellen butterfarbenen und weißen Sorten. Ein feines, an Muskat erinnerndes Aroma hat der Patisson orange. Patissons eignen sich […]
Snack 4.0: Köstliche Fitmacher für unterwegs
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_5amTag-snack.jpg)
[…] Pflanzenöl, für das Backblech 250 g Mehl Pfeffer 1 Prise Muskat, gerieben 1 TL Backpulver 100 g geriebener Emmentaler 150 […]
Frische Kräuter im Frühling: Sauerampfer macht lustig
[…] auffüllen und pürieren, dazu etwas Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat. Sauerampfer ist ein typischer Bestandteil der „Frankfurter Grünen Soße“ […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] schöne grüne Farbe. Schließlich mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch oder Muskat und ein bis zwei Esslöffeln Naturjoghurt verfeinern. Exotisch wird […]