[…] allerdings mit der Landwirtschaft um Fläche. (Foto: Sam Rabin, KIT) Wald schützt das Klima. So kann Aufforstung wesentlich dazu beitragen, […]
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Kakaoanbau ohne Waldverlust
Berlin/Köln, 10.10.2019 – Klimawandel ist im öffentlichen Bewusstsein angekommen. Walderhalt, auch im Kakaobereich, hat dabei eine Schlüsselrolle. Für den Anbau […]
Hauptsaison für Pfifferlinge: „Gold des Waldes“ nur für den Eigenbedarf sammeln
[…] sind sie nicht mehr frisch. Frische Pfifferlinge riechen aromatisch nach Wald. Lose Ware ist besser als in Folie oder in […]
Plastik ersetzen: Verpackung aus Tomaten, Algen und Co.
[…] den Anbau nachwachsender Rohstoffe gebraucht und für den Anbau kein Wald gerodet werden muss. Bereits praxisreif ist beispielsweise ein Biopolymer […]
Waldschutz und Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern
Kinder in Waldnähe besser ernährt. Mehr als zwei Millionen Menschen, vor allem Kinder, in unterentwickelten Ländern leiden an einem Mangel […]
Gluten Free – seit zwei Jahren die Zeitschrift für glutenfreien Genuss
[…] überzeugt diesmal mit schmackhaften glutenfreien Rezeptideen zur herbstlichen Vielfalt aus Wald und Flur, himmlisch cremige Käsekuchenvariationen, Gaumenfreuden mit Zucchini, Leckerbissen […]
Erneuter Mittelaufwuchs beim BMEL-Haushalt 2020
[…] nachhaltige und tierwohlgerechte Bewirtschaftungsweise auf dem Acker, im Stall, im Wald, im Meer. Allein die Mittel für unsere Nutztierstrategie, in […]
Webtipp des Monats: mundraub.org
[…] mundraub.org macht’s möglich. Ob Brombeeren an der Bahnstrecke, Bärlauchfelder im Wald oder die städtische Streuobstwiese – hier finden sich unzählige […]
Saison für Pfifferlinge
[…] Aber Handelsklassen oder EU-Normen gibt es für sie nicht. Der Waldpilz lässt sich nicht kategorisieren. Das merkt auch, wer bei […]
Tierwohl soll deutschlandweit systematisch erfasst werden
[…] sind. Das Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei – kurz: Thünen-Institut – besteht aus 14 […]