[…] Gemüse und Gewürze zugeben wie klein geschnittenes Suppengrün (Sellerie, Karotten, Lauch etc.). Eine halbierte Zwiebel samt Schale gibt eine schöne […]
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Keller oder Vorratskammer? Perfekt für die längerfristige Vorratshaltung
[…] Obst. Heimisches Kernobst und Schalenobst, Zitrusfrüchte und Exoten, Zwiebeln, Knob lauch, Lauch und Kartoffeln halten deutlich länger, wenn sie im […]
Küchenmaschinen: Viel Mittelmaß
[…] Schwenkarm und Zubehör schafften es einige gut, Möhren zu raspeln, Lauch zu schneiden oder Sahne zu schlagen. Manche Foodprozessoren bekamen […]
Mini-Kürbisse: Köstlich schmeckende Leichtgewichte
[…] lässt sich der Hokkaido mit Hackfleisch, Reis, anderem Herbstgemüse wie Lauch und vielem mehr wunderbar füllen und im Ofen garen. […]
Sankt Petersfisch in Reisblättern gebacken auf Frühlingssalat
[…] 4 Portionen 50 g Cashewnüsse 250 g Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund Koriander 2 Knoblauchzehen 600 g Filet vom […]
Spezialitäten aus Japan – von Gyoza bis Okonomiyaki
[…] Zwiebeln und Möhre an. Man kann auch Blattspinat, Pilze oder Lauch verwenden. Das Gemüse wird mit Knoblauch und Ingwer kurz […]
Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] Diese Sorten bereitet man im Januar mit Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Lauch, Rettich, Sellerie und Zwiebeln zu. Alle genannten Gemüsesorten sind […]
Gemüse mit Schönheitsfehlern: 40 bis 50 Prozent der Ernte in industrialisierten Ländern landen laut „Vereinten Nationen““ im Müll
[…] egal, ob die Kartoffel klein oder groß war, ob der Lauch schrumpelig oder die Möhre dreibeinig war. Hauptsache es schmeckt […]
Krabbencocktail auf Chicorée
[…] Rucola 1 Pink Grapefruit 200 g Chicorée 1 Bund Schnitt lauch 1 Bund Dill 100 g Creme fraiche 100 g […]
Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI
[…] und mit Gemüse ergänzen. Beispielsweise bieten ein geriebener Kohlrabi oder Lauch im Fleischteig zusätzlichen Geschmack sowie Frische und senkt die […]