Ein übermäßiger Konsum von Zucker, Fett und Salz wird für die weltweit steigende Zahl an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes mellitus … mehr
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Wie das geht?
Nordrhein-Westfalen setzt sich im Bundesrat für faire Lebensmittelpreise ein
Landwirtschaftsministerin Heinen-Esser: Preisdumping bei Lebensmitteln muss unterbunden werden – wir brauchen faire Preise für eine nachhaltige Landwirtschaft. Mit der Frage … mehr
Fairer Handel im Geschäftsjahr 2017 weiter im Aufwind – Ungerechter Welthandel auch
In 2017 gaben Verbraucher*innen in Deutschland fast 1,5 Milliarden Euro für Produkte aus Fairem Handel aus. Mit fast 1,5 Milliarden … mehr
Verbraucher wollen Qualität und Genuss, Getränkeindustrie setzt auf individuelle Abfüllung und Kreislaufwirtschaft
17. Praktikertagung der Akademie Fresenius diskutierte Ansprüche an Technologie, Sicherheit und Qualität in der Getränkeproduktion. Am 24. und 25. September … mehr
Mit welcher Frequenz kaufen Menschen im Internet ein
Der Takt wird schneller. Das Ergebnis ist eindeutig: Die Deutschen bestellen nicht nur mehr, sondern auch in immer kürzeren Abständen. … mehr
Verbände fordern Initiative für mehr Fairness entlang der Lebensmittellieferkette
Die umfassende Evaluierung des Gesetzes zur Stärkung der Organisationen und Lieferketten im Agrarbereich (AgrarOLkG) kam bereits im November 2023 zum … mehr
Süßwarenindustrie verzeichnet 2016 leichte Zuwächse
Süßes und Salziges bleibt beliebt. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten … mehr
Getränkedose knackt fast die 4-Milliarden-Marke
Besonders im Sommer greifen die Deutschen gern zur Dose: 2019 stieg der Absatz um 10 Prozent auf fast vier Milliarden … mehr
Licht und Schatten: Absatz von Tiefkühlkost 2020
Corona-Pandemie spaltet TK-Markt in Gewinner und Verlierer. Der Gesamtabsatz von Tiefkühlkost (TK) in Deutschland verzeichnete 2020 einen mengenmäßigen Rückgang von … mehr
Schulmilchprogramm im Lobby-Sumpf
Report entlarvt jahrzehntelange Verflechtung zwischen Milchwirtschaft, Wissenschaftlern und Politik in NRW. foodwatch kritisiert Absatzförderung zu Lasten der Kindergesundheit. Eine Landesregierung … mehr