[…] warmen Salat – rein vegetarisch oder mit Entenbruststreifen, Wildpreiselbeeren und Feldsalat. Feinschmecker können den Kräuterseitling in der Suppe, im Risotto, […]
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Wie das geht?
Besser weihnachten mit nachhaltigem Genuss: Tipps zum Festtagsessen
[…] Gemüse aus der Region und/oder in Bio-Qualität Ob Kürbis, Schwarzwurzeln, Feldsalat, Äpfel oder Birnen – eine reichhaltige Palette an heimischem […]
Genussvoll essen statt Schäfchenzählen
[…] Vitamin B6-Lieferanten sind zum Beispiel regionale Produkte wie grüne Bohnen, Feldsalat oder Kartoffeln. Ein pikantes und gleichzeitig leichtes Abendrezept sind […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Celsius – genau richtig für Salate wie Rucola, Blatt- und Feldsalat, aber auch Aprikosen und Kirschen. Ebenso ist es das […]
Obst & Gemüse aus Deutschland – Aufräumen in der Gerüchteküche
[…] wichtig. Spinat – wichtiger Eisenlieferant Ja, aber nicht nur dieser. Feldsalat und Karotten können mit zwei Milligramm pro 100 Gramm […]
Cordon bleu vom Truthahn
![Cordon-bleu-vom-Truthahn-220x157.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Cordon-bleu-vom-Truthahn-220x157.jpg)
[…] rote Paprikaschote 20 g roh geräucherter Speck 1 EL Schnittlauchröllchen Feldsalat 1 Zitrone Für die Cordon bleus in die Truthahnschnitzel […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Blattgemüse (Januar – Oktober 2010)
[…] Rückstände von Pflanzenschutzmitteln aufwiesen, beträgt der Anteil bei Kopf- und Feldsalat jeweils 95 % (siehe Tabelle 1). Die Untersuchungen von […]
Feldsalat: Rapunzel kommt vom winterlichen Feld
[…] Salate nun vorzugsweise aus südlichen Gefilden kommen, kann der robuste Feldsalat hierzulande auch im Winter frisch geerntet werden. Mit seinem […]
Feldsalat mit Champignons und Balsamicodressing
![Feldsalat-mit-Champignons.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Feldsalat-mit-Champignons-1-300x240.jpg)
Feldsalat mit Champignons und Balsamicodressing (für 4 Personen) 150 g Feldsalat 100 g Champignons 100 g durchwachsener Speck 2 […]
Feldsalat Insel Reichenau
Feldsalat von der Insel Reichenau ist eine Salatsorte, die aus der Familie der Baldriangewächse stammt. Die Wurzeln und teilweise […]