[…] Pestizide analysieren. Für 2016 waren dies folgende Lebensmittel: Äpfel, Kopfkohl, Lauch, Kopfsalat, Pfirsiche, Erdbeeren, Tomaten, Roggen, Wein, Kuhmilch und Schweinefett. […]
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Wie das geht?
Wochenbett: So klappt´s mit gesunder Ernährung
[…] wie „Tomaten und Zitrusfrüchte machen einen wunden Po, Zwiebeln und Lauch sorgen für Blähungen beim Baby“ sollten sich Stillende nicht verunsichern […]
Der ultimative Grillguide für jede Jahreszeit
[…] Natürlich ist auch für Gemüseliebhaber im Winter etwas dabei: Pilze, Lauch, Kürbis oder Rosenkohl haben im Herbst und Winter Hochsaison, […]
Sommermärchenverdächtig: Deutsches Gemüse unterwegs in der asiatischen Küche
[…] Speisezwiebel erinnert mit ihren langen, hohlen Stängeln zwar etwas an Lauch, doch die kleine weiße Knolle entlarvt das Gemüse als […]
Nasi Goreng: buntes Reste-Essen aus der Straßenküche
[…] im Wok oder in einer großen Pfanne Zwiebeln und Knob lauch angedünstet. Anschließend nach Lust und Laune verschiedenes Gemüse wie […]
Pfannkuchen ist das Lieblingsessen der Deutschen
[…] wohl das Lieblingsessen deutscher Hobbyköche: der Pfannkuchen. Aber auch Käse- Lauch-Suppe mit Hackfleisch, Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch oder Soljanka […]
Türkischer Börek: außen knusprig, innen saftig
[…] Petersilie sowie Thymian verrührt. Frischen Spinat mit Zwiebeln und Knob lauch leicht andünsten, abtropfen lassen und zur Käsemasse geben. Zum […]
Siedfleisch für wärmende, wohltuende Suppen
[…] Lebensmittel in die Brühe übergehen. Als Suppengemüse werden klassischerweise Karotten, Lauch, Sellerie und Petersilie verwendet. Eine leicht angeröstete Zwiebel bringt […]
Ciabatta
[…] Butter zum Bestreichen 375 g Mozzarella-Rolle 8 Riesengarnelen 1 Knob lauchzehe 20 g Butter zum Andünsten 75 g Brokkoli 2 […]
Pastinake und Petersilienwurzel: zurück zu den Wurzeln
[…] à la Rösti mit pochiertem Ei, Pastinakensuppe mit Feldsalat-Pesto, einen würzigen Lauch-Pastinaken-Rosenkohl-Gratin oder ein Petersilienwurzel-Süppchen mit Pastinaken-Waldhonig-Salat denkt. Dazu sind sie sättigender und gesünder […]