[…] Unternehmensgrundsätze, Lieferantenkodizes oder den Verhaltenskodex des Deutschen Teeverbandes als Nachweis für ihre Anstrengungen ins Feld. Keines dieser Papiere sieht jedoch […]
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Wie das geht?
Trendlebensmittel Eiweißbrot – Was steckt drin und was steht drauf?
[…] und Eiweißanteile und eine reduzierte Kohlenhydratmenge. Zwar sind die Rezepturen für eiweißangereicherte oder kohlenhydratverminderte Brote schon lange bekannt, doch besonders […]
16 von 20 Grillwürsten sind „gut“
[…] leichter Schärfe und deutlich mehr Muskelfleisch, als es die Mindeststandards für Bratwurst fordern. Sie kostet 1,40 Euro pro 100 Gramm. […]
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obstprodukten (im Jahr 2011)
[…] der Regel auf frischem Obst und Gemüse sowie den Ausgangsprodukten für eine Weiterverarbeitung. Verarbeitete Erzeugnisse wie Tiefkühlprodukte, Trockenobst, Konserven und […]
Veggie-Aufschnitt: Ein Wurstfabrikant macht den besten Veggie-Aufschnitt
[…] vegetarischen Mortadella wiesen die Tester Listerien nach. Die Krankheitserreger können für Immunschwache und Ungeborene lebensgefährlich sein. In einer veganen Salami […]
Giftiges Schwermetall Cadmium in Spargel aus Peru und Spanien nachgewiesen
[…] auch krebserregend sein kann“, warnt Gary Zörner vom Lafu-Labor (Labor für Chemische und Mikrobiologische Analytik) in Delmenhorst. Die regionale Probe […]
Rückstände und Kontaminanten in verarbeiteten Lebensmitteln, Pilzen, Getreide und Kartoffeln 2014
[…] als im Vorjahr (5,2 %, vgl. Tabelle 1). Ursächlich hier für ist die Ausweitung des Untersuchungsspektrums auf polare Pestizide und […]
Mineralbrunnenbetriebe kritisieren Prüfverfahren von Stiftung Warentest
[…] Demnach basierten die in der Ausgabe test 7/2019 vorgestellten Ergebnisse für die beiden Wasserarten nicht auf systematisch vergleichbaren Methoden, die […]
Marktcheck checkt … Fissler und dm
[…] begann die Erfolgsgeschichte des Unternehmens aus Idar-Oberstein. Heute steht Fissler für Qualität „made in Germany“ und ist weltweit bekannt. Ist […]
Oftmals gefährliche Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Internet
[…] in der Regel ohne behördliche Zulassung (wie sie z. B. für Arzneimittel erforderlich ist) vertrieben und oft über das Internet, […]