Eine ausreichende Versorgung mit Magnesium ist offenbar, ähnlich wie Kalzium, ein wichtiger Faktor für den Aufbau der Knochen im Kindesalter. … mehr
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Wie das geht?
Review im British Journal of Nutrition weist auf einen Zusammenhang von Pistazien und Herzgesundheit hin
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/review-im-british-journal-of-nutrition-weist-auf-einen-zusammenhang-von-pistazien-und-herzgesundheit.jpeg)
Gute Neuigkeiten zum Weltherztag (29.09.2016): Für ein gesundes Herz kann die Ernährung eine entscheidende Rolle spielen. Pistazien enthalten eine Reihe … mehr
Giersch ist mehr als Unkraut: Würziges Aroma von Möhre und Petersilie
![Giersch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Giersch-Fotolia-179536495-©-Denis-Sandmann-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
So manchen Gartenbesitzer bringt der Giersch zur Verzweiflung. Die Wildpflanze bildet unterirdische Ausläufer und kann sich dadurch unkontrolliert ausbreiten. Auch … mehr
Erektionsprobleme: Diese Lebensmittel helfen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/vegetables-1085063_1280-300x240.jpg)
Eine erektile Dysfunktion kommt heutzutage bei vielen Männern vor. Besonders mit zunehmendem Alter steigt auch die Zahl der Betroffenen. Dennoch … mehr
Schlehen: Winterfrüchte warten auf den Frost
![Schlehe, Schlehdorn, Schwarzdorn](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Schlehe-Schlehdorn-Schwarzdorn-Fotolia-69093841-©-Christian-Jung-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
Die Schlehe (Prunus spinosa), auch Schlehdorn oder Schwarzdorn genannt, wächst an sonnigen Waldrändern und Wegen als beinahe undurchdringliche und dornenreiche … mehr
Bratquitte statt Bratapfel: Süßes Winterdessert aus dem Ofen
![Bratapfel](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Bratapfel-Fotolia-229443774-©-drubig-photo-Lizenznehmer-food-monitor-300x240.jpg)
Der Bratapfel ist ein Klassiker in der Adventszeit. Zur Abwechslung kann es aber auch eine Bratquitte sein. Das herb-säuerliche und … mehr
Die Milch macht’s. “Kindermilch” auch?
Die Geburtenzahlen sinken. Das bekommen auch Hersteller von Babybedarf deutlich zu spüren. Neue Produktkreationen wie „Kindermilch“ sollen daher die kleine … mehr
Nicht zugelassen und trotzdem auf dem Etikett: Verbraucherzentrale Sachsen gewinnt in Teilen gegen Hipp
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/vzs-HIPP-IMG_4074.png)
Mit welchen rosigen Gesundheitseffekten Lebensmittelhersteller auf ihren Produkten werben dürfen, wird europaweit in einer eigenen Verordnung geregelt. Wenn die Firma … mehr
Petersilie schmeckt nach Frühling: Ein Alleskönner in der Küche
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Petersilie-Rosmarin-Thymian-Salbei-Schnittlauch-Fotolia-125818014-©-marcin-jucha-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
Petersilie ist eines der populärsten Küchenkräuter. Sie hat ein würziges bis leicht pfeffriges Aroma. Im Laden können Verbraucher in erster … mehr
Food Ingredients Europe: Mintel verkündet die Trendzutaten für 2018
[…] Heilmittel bekannt, da der Organismus viel Beta Glukan, Antoxidantien und B-Vitamine enthält. Chaga wird in der Regel zu einem feinen […]