[…] report on trends and sources of zoonoses, zoonotic agents and food-borne outbreaks in 2015 Hinweise für die Redaktion Der von […]
315 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Junk Food"
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
BVL ist auf Grüner Woche den Lebensmittelfälschern auf der Spur
[…] nationale Kontaktstelle für Deutschland im europäischen Netzwerk der Lebensmittelbetrugskontaktstellen ( Food Fraud Network). Die Experten des BVL werten die dort […]
Rechtssichere Rückverfolgung von Lebensmitteln
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/f-trace_edeka_325_klein-300x240.jpg)
GS1 Austria und GS1 Croatia integrieren F-Trace in ihr Angebot. Rückverfolgbarkeitsservice bereits in acht Ländern verfügbar, weitere in Planung. EU-Pflichtangaben … mehr
EFSA bewertet Sicherheit von Lebensmitteln zugesetzten Glutamaten
[…] glutamate (E 623), ammonium glutamate (E 624) and magnesium glutamate (E 625) as food additives Medienkontakte: Medienstelle der EFSA Tel. +39 0521 036 […]
Keimfreie Mandeln und Nüsse durch komprimiertes Kohlendioxid
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/umsicht-keimfreie-mandeln-und-nuesse-durch-komprimiertes-kohlendioxid-bild-1-300x240.jpg)
Mit Salmonellen belastete Mandeln können Lebensmittelinfektionen auslösen. Fast täglich rufen Hersteller Lebensmittel zurück, weil sie Verunreinigungen enthalten. Auch trockene Waren, … mehr
EFSA-Jahresbericht zur wissenschaftlichen Zusammenarbeit 2015 im Bereich der Lebensmittelsicherheit
[…] Welt. Scientific Cooperation Annual Report 2015 Video zur wissenschaftlichen Zusammenarbeit: Food safety knows no borders Pressekontakt: Medienstelle der EFSA Tel. […]
DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2022 erschienen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/f1189828fa41de1c1651560240817-212x240.jpeg)
DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2022 erschienen – Auswirkungen der Corona-Pandemie auf Professionalisierung und Digitalisierung. Der jetzt veröffentlichte Trendmonitor Lebensmittelsensorik der DLG (Deutsche … mehr
Zweiter EFSA-Bericht über chemische Stoffe in Lebensmitteln unterstreicht „zentrale Rolle von Daten“
[…] beiden Beispiele zu Prozesskontaminanten in diesem Bericht zeigen. Chemicals in Food 2016: Overview of Selected Data Collection Pressekontakt: Medienstelle der […]
Austausch über Warenströme notwendiger denn je
[…] der Schwerpunktsetzung Warenketten Rechnung getragen. In seinem Wissenschaftsheft “Feed and food safety in times of global production and trade” werden […]
Nitrosamine in Lebensmitteln geben Anlass zu gesundheitlichen Bedenken
[…] die mit den nationalen Behörden erörtern wird, welche Risikomanagementmaßnahmen erforderlich sind. Links zur Wissenschaft: Risk assessment of N‐nitrosamines in food Quelle: EFSA