[…] Abbauprodukte. Einen besonders hohen Anteil an Ölsäure besitzt das heimische Rapsöl. Es hält den Temperaturanforderungen stand. Geschmacklich hervorragend geeignet ist […]
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Wie das geht?
Veggi-Wurst – eine gesunde Alternative? Produkte enthalten oft Zusatzstoffe.
[…] beim Bayerischen Bauernverband. Zum Großteil besteht die Veggi-Wurst aus Eiklar, Rapsöl, Sojabohnen, Weizenprotein, Lupinensamen und Vollmilch. Je höher der Verarbeitungsgrad, […]
Auf die Plätzchen, fertig, los? Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes
[…] und Ausstechware vor allem pflanzliche Ersatzfette – etwa Palmfett und Rapsöl. Auch der Anteil an Schokolade, Kakao und Nüssen ist […]
So gelingt vegetarisch oder vegan im ersten Lebensjahr
[…] mitgekocht werden. Mit DHA angereichertes Leinöl ersetzt das sonst empfohlene Rapsöl. Gelegentlich kann auch ein halbes hartgekochtes oder pochiertes Ei […]
Marktcheck: Verbraucherzentrale prüft Gesundheitswerbung bei Margarine: positive Versprechungen besser kritisch betrachten
[…] darin enthaltenen gesättigten, einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestimmt. Rapsöl beispielsweise ist arm an gesättigten, dafür reich an mehrfach […]
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Fotolia_72522483_X_kleiner.jpg)
[…] (4 Portionen)1 Zutaten: 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 TL Rapsöl 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g) Salz, Pfeffer 80 g […]
Pflanzliche Öle für’s Herz
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/TiTH165Pflanzenoele.jpg)
[…] pikanten Brotaufstrich oder Dipp für die Gemüserohkost“, so die Ernährungswissenschaftlerin. Rapsöl ist ein Allround-Talent in der Küche. Es kann zum […]
Ideen für den Genuss in der Küche: Reiche Zucchiniernte
[…] andere Gemüse mitverwendet werden. Dünsten Sie gewürfelte Zwiebeln mit etwas Rapsöl in einem Topf an und geben nach Belieben andere […]
Kalorienarmes Essen für niedrigeren BMI
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/3-Kalorien-sparen_300px.jpg)
[…] Für ein energiebewusstes Dressing kombiniert man etwas hochwertiges Pflanzenöl wie Rapsöl, Lein- oder Sonnenblumenöl mit Milchprodukten wie fettarmen Joghurt, Magerquark […]
Grillen ohne Wenn und Aber: Gemüse passt immer
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/grillen_ohne_wenn_und_aber_corbis_8a33173cc6.jpg)
[…] legen“, so Lauxen weiter. Für Grillmarinaden eignen sich Sonnenblumen- oder Rapsöl, die höhere Temperaturen vertragen. Mit Olivenöl mariniertes Gemüse sollte […]