Bei schönem Wetter lassen Grillpartys auf Balkon oder Terrasse nicht lange auf sich warten. Das Spiel mit der Glut ist … mehr
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Wie das geht?
Apfelgenuss rund ums Jahr
Äpfel sind seit Jahren das beliebteste Obst hierzulande. 18,7 Kilogramm (*) der runden Früchte wurden 2013 in jedem Bundeshaushalt durchschnittlich … mehr
Mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen die Herzgesundheit fördern
„Pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide unterstützen mit sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen die körperliche Gesundheit und schützen auch … mehr
Vorrat, Wochenplan, Verpackungsgrößen: Worauf Alleinlebende achten sollten, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen.
Lebensmittelabfälle vermeiden im Singlehaushalt Rund 16 Millionen Einpersonenhaushalte gibt es in Deutschland. In jedem landen wöchentlich rund ein Kilogramm vermeidbare … mehr
Leichte Küche ohne Reste
Viele Menschen starten mit guten Vorsätzen in das neue Jahr. Diese gilt es in die Tat umzusetzen. 47 Prozent der … mehr
Pastinaken: Das Revival des Wurzelgemüses
Pastinaken haben nun Saison und bringen Abwechslung in die winterliche Küche. Nachdem sie lange Zeit aus deutschen Haushalten verschwunden waren, … mehr
Besser weihnachten mit nachhaltigem Genuss: Tipps zum Festtagsessen
Gänsebraten, Knödel, Bratäpfel und Plätzchen satt: An Weihnachten kommt in den meisten Familien etwas Besonderes auf den Tisch. „Doch vielen … mehr
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
Wer kennt das nicht: Man hebt den Deckel des Suppentopfes und der Geruch verrät, dass hier nur noch Wegwerfen hilft. … mehr
Süßes, sonst gibt’s Saures! Spaß und Spuk zu Halloween
Mit Halloween nähert sich im Oktober der schaurigste Feiertag des Jahres. Kürbis-Fratzen, kreative Verkleidungen und schaurig-schöne Dekorationen charakterisieren das aus … mehr
Farbenfroh und formenreich: Der vielseitige Kürbis für die Herbstküche
Noch bis Ende November ist Hochsaison für Kürbisse. Das herbstliche Gemüse lässt sich abwechslungsreich zubereiten: Kürbis schmeckt roh im Obstsalat, … mehr