Verbraucher sollen leicht verständlich erkennen können, welche Umweltauswirkungen die Herstellung ihrer Lebensmittel verursachen. Wheaty-Produkte werden deshalb jetzt mit dem Planet-Score … mehr
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Wie das geht?
Tag der gesunden Ernährung am 7.3.2024
#SagEsLaut #SagEsSolidarisch – Wie Ernährung das Leben mit Diabetes prägt. Anlässlich des Tages der gesunden Ernährung am 7. März startet … mehr
Mehr Durchblick am Weinregal
Die Pflichtkennzeichnungen für Wein und aromatisierte Weinerzeugnisse wurden erweitert. Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) klärt auf, was es mit der neuen … mehr
Kooperation für Klarheit: Neue Partnerschaft zur einheitlichen Aufklärung des Nutri-Scores in der Ernährungskommunikation
Zur Förderung von Transparenz und Vertrauen in der Ernährungskommunikation haben sich die LI Food – Landesinitiative für Ernährungswirtschaft und das … mehr
Verbraucher bleiben Bio treu: Mehr Handelsmarken und Einkauf beim Discounter
Viele Verbraucherinnen und Verbraucher greifen weiterhin bewusst zu Bio-Lebensmitteln. Allerdings achten sie mehr auf den Preis und greifen eher zu … mehr
Rückgang Fleischkonsum: Zahlungsmoral der Fleischbranche verschlechtert sich
Die Deutschen essen immer weniger Fleisch: Im vergangenen Jahr könnte der Pro-Kopf-Verbrauch von Schwein, Rind, Huhn und Co. sogar unter … mehr
Bio-Milchviehhaltung: Lösungen für das Kälberproblem
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Studie der Uni Hohenheim: Wissen über Zusammenhang zwischen Milch und Geburt von Kälbern in Bevölkerung schwach ausgeprägt / Qualitätsmerkmal: rotes … mehr
LowProt: Warum die „Low-Protein-Diet“ der nächste große Ernährungshype wird
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Die Ernährungswelt ist ständig in Bewegung und der neueste Trend könnte die Low-Protein-Diät, auch bekannt als LowProt, sein. Uwe Knop, … mehr
Neues Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant im südlichen Oberschwaben
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Toques-dOr-Plakette-300x240.jpg)
Neues Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant im südlichen Oberschwaben. Restaurant Atelier Tian, Ravensburg von der unabhängigen Weltunion Toques d’Or-International als Toques … mehr
Alnatura: Erste Marke mit vollständigem Bio-Weidemilch-Sortiment aus einer Hand
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/alnatura-erste-marke-bio-weidemilch-300x240.jpeg)
Über 30 Produkte Noch mehr Tierwohl für Milchkühe. Als erste Marke bietet Alnatura ab dem Frühjahr 2024 ein vollständiges Basissortiment … mehr