[…] haben, entstand das facettenreiche Aroma Strega. Nach einem italienischen Kräuter likör benannt, bietet es eine komplexe Aromatik aus Zimt, Wacholder, […]
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Wie das geht?
Alkoholfreier Casino-Cocktail
[…] tauschen Sie einfach Soda gegen Gin und Grenadine gegen Moraschino likör. Die Maßeinheiten bleiben dabei unverändert. Passend zur Casino-Atmosphäre soll […]
Weihnachtliche Pralinen: zart schmelzend und köstlich gefüllt
[…] und Überziehen der kleinen Schokokugeln verwendet und kann mit Espresso, Likör, Kräutern, aber auch Gewürzen wie Zimt und Vanille verfeinert […]
Manche mögen’s, manche nicht: Zitronat und Orangeat
[…] Schale. Diese nutzt man zur Herstellung von Konfitüre, Zitronat und Likör. Wegen ihres hohen Gehaltes an ätherischen Ölen ist sie […]
Der Cocktail zum „Tag des Kaffees“ 2019: Lighthouse Coffee
[…] nach der Zubereitung abgekühlt wird. Durch die Zugabe von Sanddorn- Likör, oder in der alkoholfreien Variante Sanddorn-Sirup sowie Tonic Water […]
Alle guten Dinge sind blau! Zwetschgen- und Pflaumensaison kommt auf Touren
[…] Mirabellen aber auch in flüssiger Form. Zum Beispiel verarbeitet zu Likör oder Obstbrand. Foto: BVEO Die königliche Reneklode Die gelb […]
Europawahl 2019: Lebensmittelwirtschaft fordert klares Bekenntnis zu Europa
[…] nicht, wenn Bier nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut wurde oder Likör einen geringeren Alkoholgehalt aufweist.“ Der Präsident des Spitzenverbands der […]
Tipps zum Upcycling von Weihnachtsgebäck
[…] englische Süßspeise, bei der die Teigbrösel zuerst mit Schnaps oder Likör beträufelt und dann mit Pudding- oder Quarkcreme und Früchten […]
TU Berlin: Limoncello muss milchig sein – aber warum ist er das?
[…] Forschung mit Geschmack: Ein PostDoc der TU Berlin untersucht italienischen Likör in Frankreich. Nach der Weihnachtsgans, der französischen Foie Gras […]
Sternanis und Anis: Kennen Sie den Unterschied?
[…] Kuchen, Konfitüre und Kompott. Sein Öl wird zur Herstellung von Likör und Schnaps genutzt. Werden die Spirituosen mit Wasser verdünnt, […]