[…] Mehr als 13 kg Treibhausgas werden freigesetzt, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen. Obst und Gemüse liegen bei 150 – […]
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Wie das geht?
Spätzle mit Kalbfleisch-Ragout, Spitzmorcheln und Wirsing
![Spaetzle+Kalbfleischragout](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/SpaetzleKalbfleischragout-220x240.jpg)
[…] bis zu 3 Monaten. Das Fleisch ist im Gegensatz zum Rindfleisch relativ teuer, jedoch zeichnet es sich durch seinen feinen […]
Studie: Bis zu 80 % höheres Risiko für Brustkrebs durch Milch
[…] B. Fettleibigkeit oder Alkoholkonsum. Das BLV-Virus kommt nicht nur in Rindfleisch, sondern insbesondere auch in Kuhmilch vor. Vor allem bei […]
MACH’S MAHL – Grosse Küche – Gutes Essen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Machs-Mahl-Logo-RGB.png)
[…] getrennte Lagerräume ein Muss, noch ist der Einkauf von Bio- Rindfleisch mit 400%-iger Preissteigerung ein sinnvoller Einstieg. Leicht umsetzen lässt […]
Welche Kosten stecken im Weihnachtsmenu?
![Weihnachtsbraten (Ente)](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Weihnachtsbraten-Fotolia-129305109-©-Alexander-Raths-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] die Forschenden für ein Fünf-Gänge-Menu mit Meeresfrüchten zur Vorspeise und Rindfleisch zum Hauptgang Kosten in Höhe von 175 Euro. Ein […]
Kaufland erweitert sein Sortiment um Insektenburger
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Kaufland_Insektenburger-300x240.jpg)
[…] Prozent weniger Wasser verbraucht als bei der Produktion eines Kilos Rindfleisch. Außerdem wachsen und vermehren Insekten sich schneller. Die Insektenburger […]
Lücken bei der Kennzeichnung von Grillfleisch
![Grillfleisch](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Grillfleisch-Fotolia-41071552-©-maho-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] für lose Ware keine Kennzeichnungspflicht gibt. Eine Ausnahme ist frisches Rindfleisch, das auch als lose Ware an der Bedientheke mit […]
Abbau umweltschädlicher Subventionen stockt auch in der Landwirtschaft weiterhin
[…] als Getreide, Obst oder Gemüse. Die Produktion von einem Kilo Rindfleisch verursacht zwischen sieben und 28 Kilo Treibhausgasemissionen – Obst […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2023 um 5,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] den geschlachteten Schweinen insgesamt lag damit bei 3,4 % (Vorjahreszeitraum: 2,6 %). Rindfleischproduktion 0,9 % höher als im Vorjahreszeitraum Insgesamt schlachteten die Betriebe […]
Deutsche Grills sind laut Lidl-Grillstudie fest in Männerhand
[…] als bei den Männern, die dafür öfter zu Schweine- und Rindfleisch greifen. Besonders experimentierfreudig sind die Deutschen nicht: Über zwei […]