[…] Sorten wie Kopf- und Eichblattsalaten sowie insbesondere auch bei Feldsalat. Für Feldsalat schätzt die Branche Verluste von 30% im Dezember […]
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Wie das geht?
Einzelhandelsumsatz im März 2017 preisbereinigt um 2,3 % höher als im März 2016
[…] rückwirkend neu berechnet. Dies erlaubt den uneingeschränkten Vergleich der Ergebnisse für März 2017 bis Mai 2016 mit den jeweiligen Vorjahresmonaten. […]
3. Zuckerreduktionsgipfel: Wissenschaftler fordern Zuckerabgabe auf Softdrinks
[…] der Gesundheit der Bevölkerung.“ In Deutschland sieht die Nationale Reduktionsstrategie für Softdrinks eine weniger als halb so starke Zuckerreduktion vor, […]
Tetra Pak startet Nachhaltigkeitskampagne in Deutschland, Österreich und der Schweiz
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/natuerlich-karton-tetra-pak-startet-nachhaltigkeitskampagne-300x240.jpeg)
[…] wachsender Produktion einsparen. 2015 haben wir die weltweit erste Verpackung für gekühlte flüssige Lebensmittel auf den Markt gebracht, die vollständig […]
Regionale Armut: Auf die Perspektive kommt es an
[…] empfindet oder nicht. Sinnvoller erscheint es deshalb, regional differenzierte Schwellenwerte für die Ermittlung von Armutsgefährdungsquoten heranzuziehen. „Bei Berücksichtigung von regionalen […]
Schweiz: „Erntenetzwerk“ gegen Food Waste
[…] Obstbäumen und Landwirte mit ungeernteten Feldern Motivierte Privatpersonen und Gruppen für freiwillige Ernteeinsätze Gastronomen, Detailhändler und Lebensmittelverarbeiter Wer sich dafür […]
Honig: süßes, leckeres und gesundes Naturprodukt
![Honig](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Honig-Fotolia-52597867-©-Printemps-Lizenznehmer-food-monitor-1.jpg)
[…] den USA. Besonders mit dem Produkt Propolis aus Deutschland, das wichtige Nährstoffe für die menschliche Gesundheit enthält, hat BURAM seinen Stellenwert auf […]
Wie sieht eigentlich der Lebensmittel-Onlinehandel aus?
[…] etablierten Shops hier besonders punkten können? Wir haben uns das für unsere #bevh_ZdW genauer angeschaut. Dass Onlinemarktplätze weiterhin auch im Bereich Lebensmittel […]
REWE Group zu höheren Haltungsformen bei Frischfleisch
[…] im Bereich seiner Frischetheken zahlreiche regionale Fleischprogramme an. Beispiele hier für sind unter anderem die Strohschwein-Programme, die die Kriterien der […]
ifo Geschäftsklimaindex im April 2023 gestiegen
[…] zeigten sich etwas weniger zufrieden mit der aktuellen Lage. Da für nahm der Pessimismus bei den Erwartungen weiter ab. Aufgrund […]