[…] bewertet den Schokoriegel als „hochverarbeitetes Lebensmittel mit überwiegend ungünstigen Inhaltsstoffen.“ Künstliche Vitamine und Mineralstoffe würden zugesetzt, „um das Nahrungsmittel werbetechnisch […]
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Wie das geht?
Deloitte Global Marketing Trends: Authentisch, werthaltig und gesellschaftlich aktiv
[…] über Werbe- und Kommunikationsbudgets hinausreichen. Wie will er beispielsweise künftig Künstliche Intelligenz einsetzen? Was soll inhouse, was extern gemacht werden? […]
Lecker, aber günstig: Zwei von drei Deutschen achten beim Lebensmitteleinkauf vor allem auf den Geschmack
[…] häufigsten Aspekte wie „frisch und unbehandelt“ (51 Prozent), „frei von künstlichen Zusatzstoffen“ (42 Prozent) sowie „gesund und nährstoffreich“ (42 Prozent). […]
BBC mit neuer Serie über die Ernährung der Weltbevölkerung in 2021 und darüber hinaus
[…] führenden Botaniker James Wong, untersucht die Serie, wie Landwirtschaft, Wissenschaft, Künstliche Intelligenz und der Verbraucher diese grundlegende Herausforderung, ohne den […]
Fast die Hälfte der jungen Deutschen will mehr vegetarische und vegane Süßigkeiten
[…] genügend gesunde Naschereien erhältlich sind, wie zum Beispiel Süßigkeiten ohne künstliche Farbstoffe oder mit natürlicher Süße. Eine ähnliche Zahl an […]
BLOGPOST Food-Trends: Algen-Croissants und gegrillte Insekten
[…] Verbraucher Klarheit bei den Zutaten. Während der Verzicht auf Zusatzstoffe, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe längst Alltag ist, wird die Reduktion […]
Irreführende Verpackungen in der Lebensmittelindustrie
[…] mit 100% natürlichen Zutaten für ein Stieleis, in dem sich künstliche Stoffe wie Emulgator, Aroma uns Stabilisator finden. Vorstand Klaus […]
Mehr als Verkaufsdaten: Einblick in das Denken der Verbraucher
[…] Handel* mit Marktforschungsdaten, Informationen zum Onlineverhalten der Konsumenten und durch künstliche Intelligenz analysierte Produktbewertungen von Verbrauchern kombiniert. Über die Consumer-Insights-Engine-Plattform […]
Premium oder Schnäppchen: Polarisierung beim Lebensmitteleinkauf nimmt zu
[…] Gewinnquellen – entweder innerhalb ihres Kerngeschäfts durch Advanced Analytics und künstliche Intelligenz oder außerhalb ihres Kerngeschäfts durch das Erschließen neuer […]
Zukunft des Essens: Diese 5 Food Trends erwarten uns in zwanzig Jahren
[…] Fahrt auf“, sagt Studienleiter Prof. Peter Wippermann. „Big Data und Künstliche Intelligenz werden künftig stärker für die Herstellung maßgeschneiderter Ernährung […]