[…] Dafür punkten sie im Vergleich mit hohem Proteingehalt und wenig Fett. „In Würstchen gehört Fleisch und nichts Anderes!“ Das schrieb […]
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Wie das geht?
Hochsaison für Krapfen: LGL überprüft Gebäck auf Transfettsäuren
[…] im Fasching sind Krapfen beliebt. Das Hefegebäck wird in heißem Fett ausgebacken und ist meist mit Marmelade gefüllt. So lecker […]
Verpackungen im Test: Bei Fast-Food-Ketten kommen schädliche Chemikalien oft mit auf den Tisch
![Fast Food, Burger](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/louis-hansel-shotsoflouis-K7wbieLcHkU-unsplash-300x240.jpg)
[…] wie McDonalds, KFC, Nordsee, Subway oder Dunkin Donuts. Aufgrund ihrer fett– und wasserabweisende Eigenschaften kommen PFAS vor allem in Beschichtungen […]
Gemüsechips aus dem Backofen
[…] Snack „Gemüsechips“ haben gezeigt, dass diese ebenso viel Salz und Fett enthalten, wie herkömmliche Kartoffelchips. Aber nicht nur das wurde […]
Falafel im Marktcheck: Reis und Paniermehl statt Kichererbsen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/IMG_7345-300x240.jpg)
[…] verbessern die Verdaulichkeit und sind in klassischen Falafeln deshalb unentbehrlich. Fettige Angelegenheit? Das muss nicht sein Durch das Vorfrittieren sind […]
„Schlank im Schlaf“? – Eiweißbrote, der neue Trend beim Bäcker
[…] bleibt eine Delle. Analytisch untersucht wurde bei den Eiweißbroten der Fett-, Eiweiß-, Kohlenhydrat- und Ballaststoffgehalt. Im Mittel enthielten die Brote […]
Gestrecktes Hackfleisch bei Netto: 30 % mehr Geld für 30 % weniger Fleisch
![fw_slide1_vivavital_514x320_ger-300x186.png](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/fw_slide1_vivavital_514x320_ger-300x186-300x186.png)
[…] Eiweiß“, versehen mit dem Hinweis auf angeblich „30 % weniger Fett“. Tatsächlich besteht das Produkt aus 30 % weniger Fleisch […]
Dunstabzugshauben: Nicht alle beseitigen Fett und Gerüche wirksam
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/K800_cover-test032016-gross.jpg)
[…] können. Neben Gerüchen beseitigen sie dann in der Regel auch Fett effektiver. Wer Kochdunst problemlos ins Freie leiten kann, sollte […]
ÖKO-TEST Schlankheitsmittel: Kuriositätenkabinett und leere Versprechungen
[…] Möglich machen sollen das Präparate, die den Appetit bremsen, die Fettverbrennung beschleunigen oder aufgenommene Nahrungsfette binden. Doch eine Pille, die […]
SICHERER UMGANG MIT RACLETTE, FONDUE UND CO.
![Raclette](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Raclette-Fotolia-130217172-©-exclusive-design-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] der Spülmaschine zu reinigen. Um die Heizspirale herum gelangen häufig Fettspritzer. Da sich diese durch die Hitze einbrennen, ist auch […]