[…] prüfen, wird unter anderem der Urin untersucht. Beim Vergleich zwischen Vegetariern, Veganern und „Allesessern“ (Mischköstler) kann es jedoch zu Fehlinterpretationen […]
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Wie das geht?
Zum Einfluss der Ernährung auf klinisch-toxikologische Messwerte
[…] prüfen, wird unter anderem der Urin untersucht. Beim Vergleich zwischen Vegetariern, Veganern und „Allesessern“ (Mischköstler) kann es jedoch zu Fehlinterpretationen […]
„Bestes veganes Sortiment“- Lidl mit PETA Vegan Food Award ausgezeichnet
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/bestes-veganes-sortiment-lidl-mit-peta-vegan-food-award-ausgezeichnet-300x240.jpeg)
[…] große Auswahl. Dabei ist „Vemondo“ nicht nur für Veganer und Vegetarier ein attraktives Angebot, sondern auch für Kunden, die sich […]
DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2023: Impulse für den Geschmack der Zukunft
![6421981c7a5aec07467d5214.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/6421981c7a5aec07467d5214-300x240.jpg)
[…] Labelling ist laut Gäbler abhängig von zwei Zielgruppen: Veganer und Vegetarier, die gezielt nach Alternativen suchen und an den Geschmack […]
Gastronomie 3.0: Peter Pane setzt aufs Internet of Things
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Peter-Pane_Ambiente-300x240.jpg)
[…] Essen und ausgezeichnete Cocktails, dazu ein breites Angebot für Veganer:innen, Vegetarier:innen und Kinder: Die Burgerkette Peter Pane wächst seit ihrer […]
Baharat – beliebte Gewürzmischung aus der Orientküche in vielen Varianten
![Gewürze](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Gewürze-Fotolia-108350963-©-Lukas-Gojda-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] mit Baharat gewürzt und mit Nüssen sowie Granatapfel verfeinert wird. Vegetarier können das Fleisch durch Hülsenfrüchte wie Linsen ersetzen. Dazu […]
bedda plant Produktfeuerwerk an pflanzlichen Alternativprodukten
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/221229_bedda_Neuprodukte_quer-300x240.jpg)
[…] Marke bedda bieten die Hamburger:innen bereits seit 2015 allen Flexitarier:innen, Vegetarier:innen und Veganer:innen eine Vielfalt an pflanzlichen Alternativprodukten. bedda bietet […]
Vegane Restaurants: Hier wird bewusst gekocht
![Auflaufform, Kasserolle, Gemüse](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/casserole-dish-2776735_1280-300x240.jpg)
[…] Pasta, Ei und Fleisch serviert. Als Alternative für Veganer und Vegetarier ist Tofu die beliebteste Option. Das Restaurant TowZen im […]
Grüne Woche: „Ohne Gentechnik“ laut Umfrage wichtig bei Fleischersatzprodukten
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_veggie-studie-2022-kriterien_97dc9f0f5d-300x240.jpg)
[…] mit ihrer veganen Marke „Green Legend“ durchgeführt. Befragt wurden Flexitarier, Vegetarier und Veganer, die Fleischersatzprodukte konsumieren. PHW: Green Legend stellt […]
Kennt Karl Lauterbach den Unterschied zwischen Korrelation und Kausalität nicht?
[…] Bereich Ernährung nimmt es der Epidemiologe und selbst ernannte „Salzlos- Vegetarier“ Prof. Karl Lauterbach jedoch nicht so genau mit der […]