[…] seiner positiven Inhaltsstoffe wie wertvolles Eiweiß, Jod, Folsäure und Omega-3- Fettsäuren geschätzt. Der neue Trend passt zu dem steigenden Interesse […]
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Kaufland erweitert sein Sortiment um Insekten-Snacks
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Jiminis_Insekten-300x240.jpg)
[…] sie sich schneller. Sie sind zudem reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren und Mikronährstoffen wie Kupfer, Eisen und Magnesium. Ein weiterer […]
Bio-Branche fordert Nachbesserung beim Nutri-Score
[…] wertvoller als eine Cola light. Hochwertige Inhaltsstoffe wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren, hoher Ballaststoffgehalt und sekundäre Pflanzenstoffe werden in der Bewertung […]
Algen und Insekten im Tierfutter
![Kuhstall](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/cowshed-4464199_1280-300x240.jpg)
[…] trugen das Nachhaltigkeitssiegel Pro-Planet oder den Hinweis „reich an Omega-3- Fettsäuren“. Die Hälfte der Teilnehmenden erhielt zusätzliche Informationen zu den […]
Neuer Ansatzpunkt für die Entwicklung einer medikamentösen Behandlung von Adipositas und Folgeerkrankungen
[…] sind reich an Mitochondrien (Kraftwerke der Zelle). Sie verbrennen freie Fettsäuren und erzeugen so Wärme. Vor allem Säuglinge haben braunes […]
Lebensmittelampel ja, aber richtig
[…] nur dem Aspekt der zu reduzierenden Zufuhr von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz Rechnung. Der Aspekt der adäquaten Zufuhr […]
foodwatch-Statement: Nutri-Score darf jetzt nicht verwässert werden
[…] Ballaststoffe, Proteine, Obst und Gemüse, negativ bewertet werden etwa gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Das Ergebnis wird in eine fünfstufige […]
Tierische Lebensmittel – Ja oder Nein?: Die EINE Antwort gibt es nicht
[…] Konsum von rotem Fleisch, von verarbeiteten tierischen Lebensmitteln und gesättigten Fettsäuren sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann und das […]
Mit rotem Reis auf natürliche Weise Cholesterinwerte senken
[…] Das rote Reismehl enthält neben roten Farbpigmenten auch Bioflavonoide, ungesättigte Fettsäuren, Aminosäuren und Monacoline, insbesondere Monacolin-K. Dieser Wirkstoff ähnelt chemisch […]
Essbare Löffel, Brainfood und Naturzucker sind die Sieger der Startup-Days der Grünen Woche 2019
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/essbare-loeffel-brainfood-und-naturzucker-sind-die-sieger-der-startups-300x240.jpeg)
[…] mentale Fitness, so Gründer Matthias Coufal. Der Riegel enthält Omega-3-und-6- Fettsäuren, B-Vitamine, Eisen, Magnesium und essenzielle Aminosäuren. Der dritte Preis […]