Häufig fehlt im Alltag die Zeit für selbstgemachte Pizza aus dem Ofen. Oder es ist vielleicht auch gar kein Backofen … mehr
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Wundermittel Ballaststoffe
Sie bescheren uns ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, halten den Darm auf Trab und können sogar vor Übergewicht schützen: Ballaststoffe, die … mehr
Suppenküche auf Japanisch: Ramen ist würzig und wärmend
Eine dampfende Schüssel Ramen – das ist japanisches Soulfood. Die traditionelle Nudelsuppe wärmt von innen, wenn es draußen nass und … mehr
Gemüse im Glas: Alleskönner für das ganze Jahr
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung gehört für zahlreiche Menschen fest in ihren Alltag. Vor allem Obst und Gemüse liefern dabei … mehr
In die Mikrowelle fertig, los … schnelle Mahlzeiten aus der Tasse
Pizza und Kuchen in der Tasse zubereiten – das klingt gewöhnungsbedürftig. Vor allem für Singles, Teenager und Studenten lohnt es … mehr
Ist der Zusatzstoff Lecithin tierisch oder vegan?
Lecithin ist als Zusatzstoff E 322 in vielen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Es sorgt unter anderem dafür, dass Margarine beim Braten … mehr
Süßes, Salziges oder Fettiges besser stehen lassen
Zwischendurch ein Keks, nachmittags ein Stück Kuchen und abends ein Brot mit Salami. Süßes, Salziges und Fettiges gehören bei den … mehr
Was ist Birkenzucker?
Birkenzucker ist auch bekannt unter dem Namen Xylit oder E 967. Es handelt sich um einen Zuckeraustauschstoff, der wie weißer … mehr
Palmöl – Fett im Geschäft
Die Ölpalme ist ein Alleskönner. Ob in Schokolade, Chips, Waschmittel, Seife oder Nuss-Nougat-Cremes – Palmöl findet sich in nahezu jedem … mehr
Vögel füttern im Winter: Auf richtiges Futter achten
In der kalten Jahreszeit freuen sich Meisen, Finken & Co. über ein gut gefülltes Vogelhäuschen im Garten oder auf dem … mehr