[…] Fangquoten für das kommende Jahr erklärte der Staatssekretär im Bundes ernährungsministerium Dr. Hermann Onko Aeikens: „Nach mehreren guten Jahren müssen […]
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Amtlicher Check auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Smoothies
[…] Gemüse zu genießen“, ergänzt Trapp. Das Trendprodukt kann die tägliche Ernährung bereichern, sollte aber kein ausschließlicher Ersatz für frisches Obst […]
Grüne Woche 2020: Ein Hektar „Lust aufs Land“
[…] Formen nachhaltiger Landwirtschaft – BÖLN Informationsmanagement, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung, Andreas Eckhardt, T: +49 (0) 22 8 68 45 […]
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
Foto: Nestlé Ernährungsstudio Exotische Gewürze sind bei Köchen momentan sehr beliebt. Sie geben Gerichten eine internationale Note und gelten darüber […]
Statement von Bundesministerin Julia Klöckner zur Farm-to-Fork-Strategie und zur Biodiversitätsstrategie der EU-Kommission
[…] Farm-to-Fork-Strategie und die Biodiversitätsstrategie vorgestellt. Dazu erklärt die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner: „Die Vorstellung der beiden Strategien […]
Unterrichtsmaterial „Verkaufstricks im Supermarkt“
[…] Menschen für solche Verkaufsstrategien zu sensibilisieren, hat das Bundeszentrum für Ernährung das Unterrichtsmaterial „Verkaufstricks im Supermarkt“ entwickelt. Die aktualisierte Neuauflage […]
Welternährung: Neue Sorten für Anpassung an Klimawandel erforderlich
[…] großen Herausforderung, sich an den Klimawandel anzupassen, um zukünftig die Ernährung zu sichern. Der Einsatz angepasster Sorten kann dazu einen […]
ÖKO-BAROMETER 2021 – Umfrage zum Konsum von Bio-Lebensmitteln
[…] im Internet zu kaufen. Regionale Herkunft, artgerechte Tierhaltung, eine gesunde Ernährung und möglichst naturbelassene Lebensmittel sind mit Zustimmungsraten von jeweils […]
Neues Angebot: Hafer-Wissen für Ernährungsfachkräfte
[…] Entzündungen und Krebs. Das neue Hafer-Wissen ist ausschließlich für die ernährungsberatenden Fachkräfte bestimmt. Im ersten Schritt werden die einzelnen themenspezifischen […]
Brexit oder nicht: Agrarpolitik muss weiter gemeinsame Ziele verfolgen
[…] die 1962 ins Leben gerufen wurde, vor allem, um die Ernährungssicherung der Bevölkerung nach dem Krieg nachhaltig zu festigen. Bis […]