[…] sogar deutlich gestiegen. Die Emissionen im Bereich Mobilität sind wegen stark steigender Emissionen beim Luftverkehr und kaum abnehmender Emissionen bei […]
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Wie das geht?
Bio wirkt als Inflationsbremse
[…] Doch während die Discounter ihre Preise für Bio-Frischmilch etwa gleich stark erhöhten (37 Prozent), konnte der Fachhandel den Preisanstieg für Bio-Milch im […]
Geruchsprofile von Lebensmitteln während der Produktion sicher und schnell kontrollieren
[…] der identifizierten Aminosäuren und auch deren Kombination wie Adresscodes oder stark vereinfacht gesagt, wie ‚Postleitzahlen‘ fungieren“, berichtet Studienleiter Dietmar Krautwurst. […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Oktober 2023
[…] Vergleich zum Vorjahresmonat stehen diese bei minus 3,4 Prozent. Besonders stark stiegen Speisekartoffeln mit plus 10,7 Prozent sowie 77,2 Prozent […]
Verbraucherpreise für Nahrungsmittel Juli 2018: +2,6 % gegenüber Juli 2017
[…] 2018 gegenüber dem Vorjahresmonat um 1,6 % und damit weniger stark als die Preise für Waren. Bedeutsam für die Preiserhöhung […]
Einwegkunststofffonds ohne Lenkungswirkung
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_Einweg_Muell_Kaffeebecher_c_DUH_770ed2ff1b-300x240.jpg)
[…] Nur so seien die finanziellen Anreize für Verbraucherinnen und Verbraucher stark genug, um auf umweltfreundlichere Mehrwegalternativen umzusteigen. Barbara Metz, Bundesgeschäftsführerin […]
Bei aller Liebe: Deutsche werfen pro Jahr 1,7 Millionen Tonnen Backwaren weg
[…] alle Menschen dazu inspirieren, sich für die Rettung von Lebensmitteln stark zu machen und hat dafür eine simple Lösung parat: […]
„Supermarkt des Jahres 2017“: REWE räumt Auszeichnungen ab
[…] hauseigenen Trocknungsschrank.“ Auch sonst setzt der 1.238 Quadratmeter große Supermarkt stark auf Eigenproduktion und Convenience wie Salatbar und Sushi von […]
Rückgang Fleischkonsum: Zahlungsmoral der Fleischbranche verschlechtert sich
[…] Nichtzahlungsmeldungen um rund 18 Prozent (2023), aber insgesamt deutlich weniger stark als bei den Schlachtern, Fleischverarbeitern oder -händlern. Im Segment […]
Erneuter Lockdown der Gastro-Betriebe ist unverhältnismäßig und trifft die Falschen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_shutterstock_Corona_lockdown_1745450648_ceee71aa63-300x227.jpg)
[…] wirtschaftliche Schieflage zu vermeiden. Die Bildung eines Rettungsfonds für die stark gebeutelten Branchen sowie weitere konjunkturelle Anreize müssten daher in […]