[…] für Fisch und Fleisch verwendet und gerne mit Knoblauch und Ingwer kombiniert. Mit Kubeben-Pfeffer lassen sich besonders gut Gemüsegerichte verfeinern. […]
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Wie das geht?
Welche Lebensmittel machen uns glücklich?
[…] Schärfe wie Capsaicin aus der Chilischote oder Gingeröl aus dem Ingwer tragen zu einem Stimmungshoch bei. Gleiches gilt für: Kalium, […]
Blutorange: Warum ist ihr Fruchtfleisch rot?
[…] Blutorange auch in der Konfitüre oder im Chutney mit Mango, Ingwer und Kurkuma. Wie andere Zitrusfrüchte ist auch die Blutorange […]
Schwarze Sapote schmeckt nach Schokopudding
[…] Probieren Sie einen Sapote-Smoothie mit Banane, Kokosmilch und Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Vanille. Das Fruchtmus schmeckt aber auch ganz […]
Reifeprüfung für den Kürbis
[…] Für eine pikante Note wird er mit Chili, Curry oder Ingwer gewürzt. Wer es lieber süß mag, kann Honig, Zimt […]
Hülsenfrüchte richtig kochen
[…] für ein wohliges Bauchgefühl. Auch Lorbeer- oder Curryblätter, Majoran und Ingwer helfen den Bläh-Effekt abzumildern. Die Gewürze sollten möglichst zu […]
Pflaumen und Zwetschgen setzen fruchtige Akzente in der herzhaften Küche!
[…] Früchte mit Essig oder Rotwein und Gewürzen abgeschmeckt werden. Ob Ingwer oder Zimt, Curry oder Thymian – in punkto Gewürzpartner […]
Em-eukal® ist zum zweiten Mal Produkt des Jahres
[…] der Warengruppe Zuckerwaren. Haben die Konsumenten 2011 das fruchtig-frische Em-eukal Ingwer-Orange ausgezeichnet, darf sich nun das innovative Em-eukal Eukalyptus-Honig über […]
Kalte Suppen für heiße Tage: Gazpacho & Co. genießen
[…] probieren. Dazu kann Grießpudding serviert werden. Eine pikante Wassermelonensuppe gelingt mit Schalotten, Ingwer, Zitronengras und etwas Limettensaft. Quelle: Heike Kreutz, www.aid.de
Premium-Display für Premium-Trinksäfte
[…] Mixdrink, Cocktail oder Gourmetgericht, mit den Direktsäften Zitrone, Limette, Bio- Ingwer und Bio-Kurkuma der HITCHCOCK Spice Collection lassen sich jederzeit […]