In vielen Supermärkten finden Verbraucher inzwischen frisch geschnittene Früchte in der Kühltheke, die direkt gegessen werden können. Auch Schulen, Kantinen … mehr
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Wie das geht?
„Zukunftsprogramm“ wird seinem Namen nicht gerecht
VA kritisiert Diskussionspapier des BMEL / Keine Antworten auf Zukunftsfragen / Wettbewerbsnachteile für deutsche Landwirte Unwissenschaftlich, unausgegoren und untauglich – … mehr
Messe Bremen lädt zur „fish international“ 2016 ein
Von Sonntag, 14. bis Dienstag, 16. Februar 2016 trifft sich die Fischbranche aus Deutschland und Europa in Bremen zur 15. … mehr
Unternehmen setzen sich mit “Pivoting Supply Chains“ an die Spitze des Wettbewerbs
Neue Lieferketten im Lebensmittelhandel. „Digitalisierung und Technologielösungen reichen im Lebensmittelhandel nicht mehr aus, um mit den komplexen Anforderungen des Marktumfelds … mehr
Landwirtschaftsminister Schmidt attackiert die Veggiebewegung
Empörung, Schelte, Hohn und Spott. Landwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat mit seiner Verbotsforderung für die Bezeichnungen vegetarischer und veganer „Würste“ … mehr
Mehltau hat sich durch Migration und Handel weltweit verbreitet
Der Mensch selbst ist verantwortlich für das globale Vorkommen eines der grössten Getreideschädlinge. Forschenden der Universität Zürich ist es gelungen, … mehr
Mehrweg-Allianz startet bundesweite Mitmach-Aktion „Mehrweg ist Klimaschutz“
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Umweltministerin Lemke soll Abgabe auf Einweg-Plastikflaschen und Dosen erheben. Verbraucherkampagne informiert in mehr als 5.000 Betrieben des Getränkehandels über Mehrwegflaschen … mehr
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Fertiggerichte 2014: Individuell aufgetischt
Premiere in Offenburg – Eröffnung der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Fertiggerichte, Feinkost und Frischfleisch – Rund 3.200 Produkte im Test Die … mehr
Eine neue Hoffnung? Zukunftskommission Landwirtschaft muss tiefgreifende Veränderungen einleiten
Nitrate im Grundwasser. Artensterben auf den Äckern. Tierleid in den Ställen. Der Einsatz von Reserveantibiotika oder auch die aktuellen Fälle … mehr
Erzeugerpreise von Speisekartoffeln sind auf dem Vorjahresniveau
Kartoffeln bleiben preiswert. Die Kartoffelwirtschaft hält die Erzeugerpreise trotz Pandemie und Krieg in Europa konstant. So kommentiert Thomas Herkenrath, Präsident des … mehr