[…] resümiert Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. Dem Einzel- und Großhandel wurden 51 […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Acrylamidgehalte sinken weiter
[…] so Professor Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) M-V in Rostock. „In unserem Speziallabor wurden Proben […]
Aflatoxine in Nüssen?
[…] sagt Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V in Rostock. „Und auch sensorisch gab es keine […]
Untersuchungen auf Wirkstoffrückstände in Beeren
[…] den Rückständen von Pflanzenschutzmitteln im Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei in Rostock möglich. Untersucht wurden 23 Proben verschiedener Beeren, […]
Speiseeis aus M-V: süß und unbedenklich? Amtliche Beanstandungen wegen Hygienemängeln
[…] wurden bis Ende August im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) 414 Speiseeisproben, darunter 236 aus Softeisautomaten, routinemäßig mikrobiologisch […]
Pilzgifte in Nüssen und Trockenfrüchten?
[…] sagt Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei M-V in Rostock. Feldhusen rät: „Alle Nüsse und Trockenfrüchte, […]
Keine Gesundheitsgefahren aus verzehrfertigem Obst, Gemüse und Blattsalat
[…] Professor Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. Geprüft und beprobt wurden Obst- und […]
Speiseeis aus Mecklenburg-Vorpommern in alljährlicher Kontrolle
[…] wurden bis Ende Juli im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) 202 Speiseeisproben, der Großteil aus Softeisautomaten (129), mikrobiologisch […]
Frische Erdbeeren des Jahres „sauber“: Waschen trotzdem immer wichtig
[…] Professor Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock. Von den Erdbeeren aus M-V (12 […]
Pflanzenschutzmittelrückständen und Schwermetalle in Superfood?
[…] oft exotischen, Lebensmittel unbelastet? Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) testete jetzt 14 Proben auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln […]