[…] ist ein guter Einstieg, um die Gesundheit zu fördern und Fett zu verbrennen“, erläutert der DDG-Experte. „Jeden Tag eine kleine […]
Tipps für mehr Bewegung in der Pandemie: Das Sitzen unterbrechen und täglich 15 Minuten Laufen ohne Schnaufen
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Wie das geht?
[…] ist ein guter Einstieg, um die Gesundheit zu fördern und Fett zu verbrennen“, erläutert der DDG-Experte. „Jeden Tag eine kleine […]
[…] Beispiel fördern die Humanen Oligosaccharide (HMO) – nach Laktose und Fett der drittgrößte Bestandteil von Muttermilch – das Wachstum nützlicher […]
[…] Überraschend ist, dass nur 3 von 10 Befragten (29,0 %) Fett als den kalorienreichsten Hauptnährstoff erkennen. Der Großteil der Befragten (41,4 %) meint, dass Zucker die meisten Kalorien hat. (Grafik 2) Auch bei Salz und Ballaststoffen herrscht Unwissenheit: Nur der Hälfte der Befragten ist bewusst, dass Salzkonsum und Blutdruck im Zusammenhang stehen können. Auch kennen nur 51,7 % das Potenzial von Ballaststoffen zur Gewichtskontrolle. Immerhin 60 % wissen, dass mehr Ballaststoffe empfohlen als aktuell gegessen werden. (Grafik 3) Eine Möglichkeit ist ein höherer Verzehr von Vollkornprodukten, die reich an Ballaststoffen sind und zusätzlich einen höheren Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen liefern als Weißmehlprodukte. 6 von 10 Befragten (59,8 %) geben richtig an, dass Experten zu mehr Vollkorn raten, als aktuell gegessen wird. (Grafik 4) Bei der Einschätzung des Körpergewichts liegen zwar Wissenslücken beim Body Mass Index (BMI) vor, bezüglich der Körperform ist sich die Mehrheit jedoch sehr sicher: So stufen nur 4 von 10 Teilnehmenden (43,9 %) einen BMI von 23 richtigerweise als Normalgewicht (BMI 18-25) ein und nur ein Fünftel (22 %) einen BMI von 31 mit Adipositas (BMI > 30). Demgegenüber wissen 80 %, dass das Bauchfett (die „Apfelform“) […]
[…] Spur zu kommen, untersuchte das Forscher*innenteam zunächst in Zellkulturen, ob Fettzellen selbst auf erhöhte Konzentrationen von Butylparaben reagieren. „Butylparaben führte […]
[…] kalorienarm. Das liegt auch an der Panade, die beim Vorfrittieren Fett aufsaugt. Gut jedes zweite Produkt besteht zu mehr als […]
[…] Darunter waren auch Produkte, bei denen Hersteller den Zucker- oder Fettgehalt reduziert hatten. „Täglich erreichen uns Beschwerden, doch die Politik […]
[…] bis 17 Jahren sind übergewichtig, 5,9 Prozent leiden regelrecht unter Fettsucht (Adipositas). Neben mangelnder Bewegung spielen dabei ungesunde Ernährungsgewohnheiten eine […]
[…] Risikofaktor für Typ-2-Diabetes, sondern auch Mitverursacher für gesundheitliche Folgen wie Fettleber, Bluthochdruck oder Herz- und Gefäßerkrankungen. Da die beiden Volkskrankheiten […]
[…] (TEC) in Erfurt. Außerdem kann die Ausstellung „Nährwertkennzeichnung: So viel Fett und gesättigte Fettsäuren stecken in einer Portion!“ besucht werden. […]
[…] In Deutschland sind erste Erfolge bei der Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertiglebensmitteln zu verzeichnen. So ist in […]