Begrenzte Einreise von Saisonarbeitskräften unter strengen Auflagen. Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, und Bundesinnenminister Horst Seehofer und … mehr
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Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im November 2021: +20,8 % gegenüber November 2020
[…] wurden ebenfalls weiterhin steigende Preise beobachtet (+18,2 %). Methodische Hinweise: Der Index der Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte misst die Entwicklung der Verkaufspreise […]
Pizza Report 2017: Die Deutschen essen ihre Pizza am liebsten mit Salami
[…] Bestellungen der Salamivariante von 26 Prozent auf 37 Prozent. Salami-Pizza- Index: In den letzten zehn Jahren hat sich der Preis […]
Mehr Biodiversität in Großküchen: Regionale Zutaten, Bio-Produkte, weniger Fleisch
[…] hat das Forschungsteam auf Basis von wissenschaftlichen Datenbanken einen „BiTe-Biodiversitäts- Index“ entwickelt. Er misst den potenziellen Artenverlust durch den Anbau […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie November 2018
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/61050-lebensmittelbarometer11-18-konjunktur-300x240.jpg)
[…] einem Minus von 8,4 Prozent. Der kalender- und saisonbereinigte Produktions index sank moderat um 0,8 Prozent. Agrarrohstoffmärkte Die Preisentwicklung an […]
Umgang mit dem Handy: Beeinflusst die Strahlung die Nahrungsaufnahme?
Für viele Menschen ist das Handy im Alltag ein ständiger Begleiter. Das könnte vor allem für Heranwachsende problematische Folgen für … mehr
Niedersachsen fördert Direktvermarktung von tierischen Produkten aus gentechnikfreier Fütterung
Agrarminister Christian Meyer: Verbraucher wollen gentechnikfreie Lebensmittel – Lob für „vorbildliche“ Handelsunternehmen. Niedersachsen macht sich für Produkte aus gentechnikfreier Fütterung … mehr
Gute, schlechte und neue Kohlenhydrate: wissenschaftliche Argumente zur aktuellen Zuckerdiskussion
[…] ganz unterschiedlich zubereiteten Kohlenhydratgaben – unabhängig von deren jeweiligem Glykämischen Index, z. B. als Obst, Haferflockenmüsli, Kürbiskernbrötchen, Schokokeks, Cappuccino oder […]
ifo Geschäftsklimaindex im Februar 2018 sinkt
[…] deutschen Chefetagen hat einen deutlichen Dämpfer erhalten. Der ifo Geschäftsklima index ist im Februar auf 115,4 Punkte gesunken, nach 117,6 […]
ifo Geschäftsklimaindex im Januar 2021 gefallen
[…] Erwartungen fielen deutlich pessimistischer aus. Die Stimmung verschlechterte sich, teilweise massiv, in nahezu allen Einzelhandelssparten. Anders als im Dezember zeigten […]