Suggestive Fragen, falsche Angaben, verzerrte Darstellungen Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat in seinem „Ernährungsreport 2016“ Umfrageergebnisse falsch dargestellt und ein manipulatives … mehr
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FoodNavigator Special Edition: Alternative Proteins
[…] with much written about cultured meat, when will it have the mass-market share to be considered a truly disruptive innovation? Zu […]
Top 10 Fast-Food-Ketten: Nordsee setzt sich gegen US-Riesen durch
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/top10-fastfood-grafik-300x240.png)
[…] Kauf-/Wiederkaufwahrscheinlichkeit ist. Die Ergebnisse zeigen: Gewinner beim SPLENDID RESEARCH BRAND INDEX ist Nordsee mit einem Score von 61,8 (maximal 100 […]
Nick: „Gemeinwohlorientierte Landwirtschaft sorgt für besseren Zugang zu Boden und Vitalität in ländlichen Räumen“
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat heute den von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg erstellten sozioökonomischen Abschlussbericht „Neue Organisationsformen des … mehr
Intervallfasten: Kein Vorteil gegenüber herkömmlichen Diäten
![Übergewicht](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Übergewicht-Fotolia-92454446-©-BillionPhotos.com-Lizenznehmer_-food-monitor.jpg)
[…] Tilman Kühn: Effects of intermittent and continuous calorie restriction on body weight and metabolism over one year: a randomized controlled […]
Social Media und Dialogformate: Geflügelfleischwirtschaft geht neue Wege in der Kommunikation
[…] seit dem Frühjahr 2021 ihre Präsenz in den Sozialen Medien massiv ausgebaut: Die Branche kommuniziert inzwischen aktiv auf LinkedIn, Twitter […]
Kostformen im Vergleich: Mittelmeer-Diät besonders gut geeignet
[…] Diäten mit einem moderaten Kohlenhydratanteil oder mit einem niedrigen glykämischen Index bzw. einer niedrigen glykämischen Last. Wenn die Teilnehmer im […]
Vorsicht: „Chocolate slim“ ist kein Wundermittel zum Abnehmen!
Die Verbraucherzentrale Hessen warnt vor unseriösen Werbeversprechen für ein Schoko-Getränkepulver. „Zehn Kilo in zwei Wochen“ oder „optimiert den Fettstoffwechsel“: Mit … mehr
Wissenschaftlicher DGE-Kongress 2021 als Onlineveranstaltung
[…] Scientists präsentiert einen Science Slam. Die Kompetenzcluster der Ernährungsforschung Diet- Body-Brain, enable, NutriAct und nutriCARD stellen aktuelle Ergebnisse sowie partizipative […]
HDE-Konsumbarometer: Verbraucherstimmung wieder deutlich positiver
[…] Vormonat. Die Verbraucherstimmung hellt sich spürbar auf. Damit ist der Index wieder auf dem Niveau angekommen, auf dem er zuletzt […]