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Ernährungsmythen im Wahrheits-Check
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[…] Koffein am Tag erreicht. Foto: freestocks.org,Pexels Mythos 2: „Den höchsten Vitamin C-Gehalt haben Zitrusfrüchte.“ Bei Vitamin C denken die meisten zunächst an Zitrone, […]
[…] Gesellschaft für Ernährung hat den Referenzwert für die Zufuhr von Vitamin B12 aktualisiert. Die Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr basieren […]
[…] Immunsystem, aber verhindern gleichzeitig eine überschießende Entzündungsreaktion. Sonnenmangel schwächt Abwehrkräfte, Vitamin D stärkt sie In den Monaten nach der Wintersonnenwende […]
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[…] die Gesundheit der Betroffenen hat. Zu den Biofaktoren gehören insbesondere Vitamine und Mineralstoffe – Substanzen, die der Körper für seine […]
[…] eine Stellungnahme veröffentlicht, in der sie sich kritisch mit der Vitamin D-Gabe an Kinder ab 2 Jahren befasst. 600 bis […]
Vitamin B1, bzw Thiamin kann als „Nervenvitamin“ bezeichnet werden. Es spielt als Coenzym bei zahlreichen Reaktionen des Kohlenhydratstoffwechsels eine […]
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[…] Versorgung behindern. Im besonderen Fokus hatten die Forscher die Mikronährstoffe Vitamin D, Vitamin B12, Folat und Eisen. Mehr als die […]
[…] biologischen Wertigkeit von 100 Prozent. Sie enthalten mit Ausnahme von Vitamin C alle Vitamine und stellen eine wichtige Nährstoffquelle dar. Alle […]