Was den Mehrwert von Bio-Weinen ausmacht und ihren höheren Preis rechtfertigt, ist nur den wenigsten Weinkonsumentinnen und -konsumenten, aber auch […]
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Wie das geht?
Antibiotikareduktion in der Geflügelhaltung
Die BLE veröffentlicht im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) die Bekanntmachung „zur Förderung von Maßnahmen in der […]
Zahl der Betriebe mit ökologischer Tierhaltung um 41% gestiegen
[…] dies nur auf 6 % der Betriebe zu. 13 000 Betriebe mit ökologischer Tierhaltung hielten im Jahr 2020 Rinder. Das waren 34 % […]
Bayern auf dem Weg zu 30 Prozent Ökolandbau
[…] wir auch die Landwirtinnen und Landwirte mit ins Boot holen. Ökologischer Streuobstanbau muss deshalb attraktiver werden. Das für die Streuobstwiesen […]
Vorstellung des Ökomonitoringberichts 2020 / Vertrauen in Bio-Produkte konnte auch in diesem Jahr bestätigt werden
[…] Bio-Erzeugnisse. Die Prüfung, ob die Eier tatsächlich von Hühnern aus ökologischer Haltung gelegt wurden, ist anhand der Fütterung der Hühner […]
Bundesministerin Julia Klöckner stellt aktuelle Strukturdaten zum ökologischen Landbau 2020 vor
[…] gibt es noch höhere Prämien. Das BMEL hat eine Zukunftsstrategie ökologischer Landbau (ZöL) entwickelt, mit dem Ziel, bis 2030 einen Anteil […]
Mehr Transparenz und Wissenstransfer: Neuer Bereich „Forschung“ auf oekolandbau.de
Erweitert um den Bereich „Forschung“ bietet das Informationsportal www.oekolandbau.de des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) ab […]
BÖLN-Projekt zur Wirtschaftlichkeit von Zweinutzungshühnern und Bruderhähnen
Im April 2021 ist eine neue Studie zur Weiterentwicklung einer nachhaltigen Geflügelwirtschaft in Deutschland gestartet. Ziel des Projektes ist es, […]
Maßnahmen für Nachhaltigen Konsum festgelegt
Anfang Mai einigte sich die Bundesregierung in einer Sitzung des Staatssekretärsausschusses für nachhaltige Entwicklung auf ein breites Maßnahmenbündel, um den […]
Neue Studie zu Äpfeln: Was beim Einkauf zählt
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/170905_Aepfel-300x240.jpg)
Foto: www.oekolandbau.de, BLE, Foto: Thomas Stephan Eine Studie der Universität Kassel zeigt, dass beim Apfelkauf vor allem Geschmack, Festigkeit, regionale […]