Eine in Irland durchgeführte Studie zeigte, dass die Zufuhr von Vitamin E den Alpha-Tocopherol-Spiegel im Blutplasma erhöht. Dies führt wiederum […]
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Wie das geht?
Vitamin A-Mangel beeinträchtigt Blutstammzellen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/62403_1_cover_Cabezas-Wallscheid.jpg)
Vitamin A, das in Lebensmitteln wie Karotten, Brokkoli oder Fisch enthalten ist, reguliert die Blutstammzellen. © Iris Joval/DKFZ Fehlt […]
Neuer Referenzwert für die Vitamin-B12-Zufuhr
[…] Ernährungsgesellschaften aus Österreich und der Schweiz den Referenzwert für die Vitamin-B12-Zufuhr überarbeitet. Der abgeleitete Schätzwert für eine angemessene Zufuhr für […]
Vegetarische und vegane Ernährung funktioniert: erste Ergebnisse der VeChi-Studie
![Kinder in der Küche](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Kinder-Küche-Fotolia-165854960-©-JenkoAtaman-Lizenznehmer-food-monitor.jpg)
[…] drei Studiengruppen erreichten im Durchschnitt die Referenzwerte für Zink und Vitamin C. Die höchste Vitamin–C-Zufuhr hatten die veganen Kinder, sie lagen […]
Allergien und Heuschnupfen: Welche Rolle spielen Mikronährstoffe?
[…] mehrfach ungesättigten Fettsäuren gebildet werden, eine antiallergische Wirkung besitzen. Auch Vitamin D könnte dank seiner immunmodulierenden Eigenschaften die Allergiebeschwerden lindern. […]
Demenzerkrankungen vorbeugen mit Vitamin E
[…] kann einer Demenzerkrankung vorbeugen, vor allem wenn bestimmte Vitalstoffe wie Vitamin C oder E darin enthalten sind. Die Vitamine können die […]
Tag der gesunden Ernährung: Bei Diabetes mellitus Biofaktorenmangel vermeiden
[…] Diabetiker haben aufgrund ihrer Stoffwechselerkrankung einen erhöhten Bedarf an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. „Dies kann zu einer unzureichenden Versorgung mit […]
Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark – und gut erklärt richtig Spaß!
![Neue Inhalte auf aktionsbündnis-osteoporose.de / Ernährung und Bewegung bei Osteoporose machen Knochen stark - und gut erklärt richtig Spaß!](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/neue-inhalte-auf-aktionsb-ndnis-osteoporose-de-ern-hrung-und-bewegung-bei-osteoporose-machen-knochen-300x240.jpg)
[…] und mit immer neuen Beiträgen erweitert. Gesunde Rezepte: Kalzium und Vitamin D stärken die Knochen Eine ausreichende Versorgung mit Kalzium […]
Warum Sportler auf den Biofaktorenstatus achten sollten
[…] bis zum Leistungssport – der Bedarf an essenziellen Biofaktoren wie Vitaminen und Mineralstoffen hängt von der körperlichen Leistung und der […]
Ein gesunder Weg durch die Schwangerschaft
[…] von Gesundheitsexperten zur Notwendigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln beraten zu lassen, insbesondere Vitamin D, Eisen und Jod. Um den höheren Kalziumbedarf zu […]