[…] wird gut angenommen. Die Bundeswaldministerin Julia Klöckner hat heute die Waldzustandserhebung 2020 des Bundesministeriums vorgestellt. Der Bericht zeigt: Die vergangenen […]
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Empfehlungen zum küchenfertigen Verarbeiten von Wildbret
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/2021-02_Pressefoto_Broschuere_Wildfleisch_zerwirken_Titel-DJV-300x240.jpg)
[…] Wild“. Weitere Titel sind „Von Natur aus fit“, „Aus dem Wald auf den Grill“, „Wilde Küche für Kinder“ und „Feurig-wilder […]
Erstmalige Infektion von Menschen mit dem Virus der Geflügelgrippe vom Typ H5N8 in der Russischen Föderation aufgetreten
[…] erfolgen soll. Das Auffinden eines toten Vogels in Feld und Wald sei an sich nichts Besonderes. Wenn mehrere Vögel an […]
Seit 2004 ging allein in Entwaldungshotspots eine Regenwaldfläche so groß wie Deutschland und Irland zusammen verloren
[…] Felder statt Regenwälder: Gesetzliche Regelungen für Lieferketten können den Ent waldungsdruck maßgeblich verringern. In nur etwas über einem Jahrzehnt wurden […]
Die Wertschätzung von Lebensmitteln ist erlernbar
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/pm_lmp-43_201218_bild1-300x240.jpeg)
[…] der Zeitschrift: In dem Beitrag „Wildbret – Fleisch aus dem Wald“ wird erläutert, dass zu den Aufgaben der Jäger nicht […]
Ist Vitamin-D ein Hoffnungsträger gegen Corona?
![Sonne, Natur, Wald](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/tree-nature-green-trees-big-forest-1583065-pxhere.com_-2-300x240.jpg)
Foto: Auart von PxHere Vitamin-D gehört zu den Vitaminen, über dessen vermeintlich positive Wirkung auf den Verlauf einer Covid-19-Erkrankung in […]
Wildbret verfeinern mit Dips und Marinaden
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/2020-11_Pressefoto_Rezeptbroschuere_Feurig_Wilder_Grillgenuss-DJV_0-300x240.jpg)
[…] Wild“. Weitere Titel sind „Von Natur aus fit“, „Aus dem Wald auf den Grill“ und seit Kurzem „Wilde Küche für […]
5 einfache Rezepte für ein starkes Immunsystem im Corona-Herbst
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/meine-ernte-Immunsystem-Fermentieren-web-300x240.jpg)
[…] Gerstengras ideal vom Körper aufgenommen werden. 5. Ein Bad im Wald Ein Spaziergang im Wald ist kein klassisches Rezept, dennoch […]
BMEL stellt Maßnahmen der Land- und Forstwirtschaft sowie der Fischerei und Aquakultur zum Schutz vor dem Klimawandel vor
[…] Anbausysteme, Bewässerungsmethoden, Energieeinsparungsmöglichkeiten und Umstellung auf erneuerbare Energiequellen Anpassung im Wald/Forst Entwicklung innovativer Waldbaukonzepte Wiederbewaldung, Waldumbau und Waldverjüngung Ausbau der […]
Frische Pilze: Ein wahrer Genuss – auch für unsere Zellen
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/autophagie-pilze-300x240.jpg)
[…] Shutterstock.com Im Herbst heißt es für viele „ab in den Wald“ oder „auf den Wochenmarkt“! Denn es ist Pilz-Hochsaison. Doch […]