[…] gemeldete Zoonose beim Menschen in der EU. Beide Erreger können eine akute Darmentzündung auslösen, die in der Regel nach wenigen Tagen […]
Entenfleisch nur gründlich durcherhitzt verzehren
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[…] gemeldete Zoonose beim Menschen in der EU. Beide Erreger können eine akute Darmentzündung auslösen, die in der Regel nach wenigen Tagen […]
[…] Version, kombiniert die Verwendung von Referenzdosen mit der Portionsgröße. Als Referenzdosis wird die absolute Proteinmenge eines allergenen Lebensmittels zugrunde gelegt, […]
[…] dass ein unzureichender Vitamin D-Serumspiegel mit einem erhöhten Risiko für akute Atemwegsinfekte einhergeht. Dazu gehört auch die COVID-19-Erkrankung, für die […]
[…] Menschen und Tieren übertragen werden können. Salmonellen können beim Menschen akute Darmentzündungen auslösen. Im Monitoring wurden 461 Proben von frischem […]
[…] lässt sich ein Übergang in die Nahrungskette nicht vermeiden. Eine akute Gesundheitsgefahr durch die Aufnahme von Dioxinen und dioxinähnlichen PCB […]
[…] und Jugendliche im Alter von 10 bis 19 Jahren aufgrund akuten Alkoholmissbrauchs stationär in einem Krankenhaus behandelt. Wie das Statistische […]
[…] Mit den nachgewiesenen Gehalten in Kräutertees und Tees ist eine akute gesundheitliche Gefährdung eher unwahrscheinlich. Jedoch kann für Vielverzehrer, die […]
[…] den hier gefundenen Gehalten in Kräutertees und Tees ist eine akute gesundheitliche Gefährdung eher unwahrscheinlich. Jedoch kann für Vielverzehrer, die […]
[…] Wildwiederkäuern (29,8 % positive Proben) mit STEC/VTEC. STEC/VTEC sind Bakterien, die akute Darmentzündungen (EHEC) hervorrufen können, die z. T. einen schweren […]
[…] 300.000 Menschen mit dem Hepatitis-E-Virus infizieren. Das Virus löst eine akute Entzündung der Leber aus, allerdings merken die wenigsten Betroffenen […]