[…] In England gaben in einer Umfrage aus dem Jahr 2010 fast die Hälfte aller an, dass sie ihren Säuglingen keine […]
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Wie das geht?
Keine Antibiotika mehr im norwegischen Lachs
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/13-1674_DSC8612-300x240.jpeg)
[…] der Bedarf an Antibiotika durch den wirksamen Einsatz von Impfstoffen fast vollständig beseitigt. Der jüngste Jahresbericht zum Einsatz von Antibiotika […]
Zu viel Zucker, Fette und Salz in Kinderprodukten
[…] g/100 ml auf 8,4 g/100 ml gestiegen. Das entspricht umgerechnet fast sechs Zuckerwürfeln in einem üblichen 200 ml-Trinkglas. Frühstückscerealien für […]
Ochratoxin A in Ölsamen und Schalenobst – nur selten positiv – Untersuchungen aus dem Jahr 2012
![RK_OTA_Oelsaaten_Teaser_201.jpg](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/RK_OTA_Oelsaaten_Teaser_201-300x200.jpg)
[…] den aflatoxinbildenden Spezies, auch in gemäßigten Klimazonen entwickeln. OTA tritt fast ausschließlich in pflanzlichen Lebensmitteln wie Getreide, Hülsenfrüchten, Kaffee, Bier, […]
30 Jahre Ernährungsökologie: Jubiläum des Gießener Arbeitskreises
[…] von Professor Claus Leitzmann. Die Seminare umfassten verschiedene Themen von Fast Food über Biokost-Vermarktung bis hin zu Lebensmittelbestrahlung. Auch die Klimarelevanz […]
Deutsche Umwelthilfe startet Negativpreis gegen Verpackungswahnsinn
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/csm_190531_Unnoetige_Verpackungen_Plastik_gesamt_c_DUH__8__a25eab9ac7-300x240.jpg)
[…] Absurditäten. Beim Einkauf komplett auf Einweg-Plastik zu verzichten ist daher fast unmöglich. Hersteller, Händler und Politik ziehen sich aus der […]
Wie Fettleibigkeit Brustkrebs aggressiver macht
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/brustkrebszelle.jpeg)
[…] entzündete Leber hebt Cholesterinspiegel Neue Stellschraube im Zuckerstoffwechsel entdeckt Wie Fasten gegen Fettleber hilft Umfangreiche Fördermaßnahmen für Forschung zu Chromatin, […]
Dickes Deutschland: Softdrinksteuer rettet die Gesundheit
![Zucker](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/lump-sugar-548647_1280-300x240.jpg)
[…] auf: Ein Werbeverbot analog zu Alkohol und Tabak und – fast noch dringlicher – eine bessere Aufklärung der Bevölkerung über […]
Lebensmitteleinkauf nachhaltig und regional, aber nicht zu teuer
[…] 72 %). Beim Einkauf von verarbeiteten Lebensmitteln oder Fertigprodukten haben fast zwei Drittel (62 %) immer oder meistens den Zuckergehalt […]
Lebensmittel- und Energiekonzerne mit exorbitanten Gewinnen
[…] superreichen ein Prozent der Weltbevölkerung in den letzten zwei Jahren fast doppelt so viel Vermögen angehäuft wie die restlichen 99 […]