[…] immer mehr Vielfalt in Gastronomie und Einzelhandel: Beginnend mit den Soja-Drinks in den 1970er Jahren folgten nach und nach andere […]
604 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Soja"
Ergebnisse für "Soja" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Soja" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Soja" informiert werden.
Wie das geht?
Mariniert hält besser: Soja, Rotwein und Oregano halten Fleisch länger frisch
[…] zum einen auf trockenem Rotwein und zum anderen auf handelsüblicher Sojasauce basierten. Als Kontrolle diente sterile Salzlösung. Auf die Festigkeit […]
Tofu: Was der pflanzliche Tausendsassa kann
[…] zum „World Tofu Day“ am 26.07.2022, was den Block aus Soja besonders macht. Foto: Devanath auf Pixabay In Asien ist […]
Lebensmittelzutaten aus Macauba – Spin-Off des Fraunhofer IVV zielt auf den Schutz des Regenwalds ab
[…] ansteigen wird und bis 2040 über 330 Mio. Tonnen beträgt. Soja– und Palmöl sind aktuell mit einem Marktanteil von 62 % […]
Die Gefahr auf dem Teller: Lebensmittelallergien besser behandeln
[…] von Lebensmittelzutaten reduzieren. Den Fokus ihrer Forschungsarbeiten legen sie auf Soja. Nicht für jeden ist Essen mit Genuss verbunden. Nach […]
Nationale Eiweißstrategie — ohne Raps wird es schwer
[…] realistische Einschätzung der Rolle heimischer Körnerleguminosen und Akzeptanz von nachhaltigen Soja-Importen sind nur einige der Forderungen, die der Verband der […]
Durchblick am Kühlregal: Milch und vegane Alternativen
Foto: VZSH Weide- oder Heumilch, Alpenmilch oder pflanzlicher Ersatz aus Soja, Kokos, Reis, Mandeln und Hafer: Das Angebot an Milch […]
GVO-Ernte-Monitoring 2015 liegt vor: Heimische landwirtschaftliche Erzeugnisse sind gentechnikfrei
[…] vergangenen Jahr durchgeführten Untersuchungen von 58 Mais-, 34 Raps-, 16 Soja-, 11 Leinsaat- und 5 Zuckerrübenproben konnte kein einziger Hinweis […]
Nachhaltiges Protein: Erfüllung des zukünftigen Bedarfs
[…] Eine größere Produktion und Verwendung von eiweißhaltigen Kulturpflanzen (z. B. Soja und Hülsenfrüchte) tragen zur Lösung des Problems bei, aber […]
Veganes Fleisch Start-Up auf Wachstumskurs
[…] Erbsen und Weizen. Allen Produkten gemeinsam ist der Verzicht auf Soja als Proteinquelle. Soja wird häufig auf langen Strecken aus […]